![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Нам потрібні молоді кабачки та пакет із застібкою. Нарізані кабачки разом зі спеціями кладемо в пакет, потім їх треба потрусити й залишити на 5 хвилин. Хрумка закуска або гарнір, мариновані кабачки «П’ятихвилинка» готові!
Нам потрібні молоді кабачки із тонкою шкіркою та без грубого насіння. Нарізати їх можна або слайсами, крупними кубиками, або брусочками. Тонкі слайси промаринуються найшвидше.
Кабачки маринуються в зіп-пакеті. Якщо такого немає, візьміть звичайний міцний і зав’яжіть його харчовою мотузкою.
Приготуйте також: Прості малосольні кабачки — швидкий рецепт
Наша експертка та кулінарка Тетяна Літвінова радить також додати до швидких маринованих кабачків нарізаний свіжий кріп.
ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ: гострі мариновані кабачки
Кабачки нарізати слайсами, півкільцями або невеликими брусочками. Часник почистити, пропустити через прес.
Перекласти кабачки в зіп-пакет, додати сіль, перець, прованські трави, часник, оливкову олію.
Закрити пакет і добре потрусити руками декілька хвилин. Мариновані кабачки можна їсти за 5-10 хвилин.
Готові запастися кабачками на зиму? Приготуйте кабачкову ікру з майонезом — це дуже смачний, перевірений рецепт.
Це чудове хрумке доповнення до страв з картоплі, м’ясних котлет. Мариновані кабачки зручно брати в дорогу або на пікнік.
Не можемо не запропонувати і такі рецепти: мариновані кабачки з кетчупом чилі та пряні кабачки з куркумою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги