Як зварити незабутній розсольник: добірка рецептів

Зазвичай від перших страв ми очікуємо не лише насолоди смаком і текстурою, а й насичення. Такими є різні солянки, сюди впишемо й розсольники.

Правильний розсольник треба готувати приблизно дві години. Але якщо у вас є готовий бульйон та відварене м’ясо, то процес значно пришвидшується.

Правила ідеального розсольника:

• для страви потрібні солоні огірки;

• нарізані огірки додавайте в каструлю після картоплі. Інакше вона потемніє та стане твердою;

• перловку потрібно зварити заздалегідь. Це скоротить час приготування, а розсольник буде прозорим;

• готовому розсольнику дайте настоятися 1-2 години — так смачніше.

Для легкого планування страв на щодень для всієї родини SHUBA склала меню, на яке треба не більше 500 гривень.

Укотре закликаємо не оминати увагою перловку. З нею можна приготувати багато чого, крім розсольника. Познайомтеся з цими рецептами.