Грибний суп з кльоцками — затишна страва на обід, яка наситить найголодніших
- Автор
- Ірина Ваків
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 14 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Коли в повітрі ще відчувається прохолода — це найкращий час для грибного супу з кльоцками. Ця смачна і насичена страва, повна ароматів, ідеальна для зігрівання в холодну погоду. Готується легко, швидко і просто!
Грибний суп з картоплею і кльоцками — це затишна страва для зимних днів. Він швидко і без проблем наситить вас навіть без другого. Ми любимо цей вершковий, надзвичайно смачний суп з каналу «Готую з любов’ю для Вас» за простоту приготування, сильний аромат і поживність. Зазвичай ми їмо його на обід зі скибочкою хліба.
Спробуйте: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше
Всі інгредієнти для цього рецепта легко знайти у будь-якому продуктовому магазині чи на фермерському ринку. Єдине, якщо ви захочете замість печериць взяти сушені гриби, доведеться пошукати ретельніше.
- Ми любимо змішувати різноманітні гриби, адже це надає супу інтенсивнішого аромату і насиченішого смаку. Зверніть увагу, що сушені гриби в невеликих кількостях забезпечують набагато більше смаку, ніж свіжі аналоги.
Вигідна пропозиція: наступного разу приготуйте суп з локшиною з набором зі знижкою
Цей суп не єдиний, який ми любимо. У нас є ще кілька порад для вас, чим і як прикрасити обід:
- Овочевий суп з сирними кльоцками
- Курячий суп із сирними галушками
- Гарбузовий суп із сирними галушками
- Український суп з пельменями
Інгредієнти 16
Основні
Для тіста
Овочі помийте і почистьте. У киплячу підсолену воду покладіть нарізану шматочками картоплю. Варіть 15 хвилин.
Тим часом цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на грубу тертку і підсмажте на олії.
Печериці наріжте пластинками і додайте їх разом з вершковим маслом у сковороду до цибулі з морквою. Смажте, помішуючи, 5-7 хвилин. Потім викладіть у каструлю з картоплею і варіть ще 10 хвилин.
Для кльоцків розмішайте яйце із сіллю і перцем, додайте сметану і борошно. Добре перемішайте до однорідності. Викладайте тісто по пів чайної ложки у суп і готуйте кілька хвилин.
Додайте лаврові листки, духмяний перець, сіль, приправу і нарізану зелень. Дві хвилини — і супчик готовий!
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі