ru
ru
додай рецепт
Білі гриби у сметані
Фото: Depositphotos

Білі гриби у сметані — гарнір, від якого легко втратити голову

Автор
Білі гриби у сметані
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
196
ккал
6 г
білки
16 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не уявляєте свого життя без грибів? Тоді ця страва саме для вас! Рецепт білих грибів у сметані — дуже простий, а в підсумку виходить повноцінний ароматний гарнір.

Цей рецепт білих грибів у сметанному соусі зручний тим, що універсальний. Ви можете використовувати більш розповсюджені та бюджетні гриби — печериці чи гливи або ж комбінувати різні види, щоб додати страві родзинку. Але саме білі гриби, тушковані у сметані, матимуть справді королівський смак.

Порада від SHUBA: оригінальний рецепт цього не передбачає, але якщо любите страви з часником, розчавіть 1 зубок і додайте у страву на етапі вливання сметани.

Читайте також: Як замаринувати білі гриби

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/2

Білі гриби переберіть, очистьте і помийте. Великі гриби поріжте на шматочки. Залийте холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть 10-15 хвилин. Потім гриби відкиньте на друшляк і промийте під проточною водою.

Крок 2/2

Цибулю й моркву почистьте, помийте і наріжте кубиками. У сковороді нагрійте олію, покладіть цибулю з морквою, обсмажте кілька хвилин до напівготовності. 

Додайте гриби та смажте, помішуючи, 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, влийте сметану і перемішайте. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Смачного!

Білі гриби у сметанному соусі ідеально поєднаються з картопляним пюре, гречкою або рисом. Або ж їжте їх зі скибкою свіжоспеченого хліба із хрумкою скоринкою. Смакота!

Не проґавте ще один смачний рецепт: білі гриби на грилі. Ми знаємо, як їх правильно готувати!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно