top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Белые грибы в сметане
Фото: Depositphotos

Белые грибы в сметанном соусе — гарнир, от которого легко потерять голову

Автор
Белые грибы в сметане
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
183
ккал
5 г
белки
16 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы любитель грибов? Это блюдо именно для вас! Рецепт белых грибов в сметанном соусе очень прост, в итоге получается полноценный ароматный гарнир.

Вы можете использовать более распространенные и бюджетные грибы — шампиньоны или вешенки или же комбинировать разные виды, чтобы добавить блюду изюминку. Белые грибы более мясистые, насыщенные по вкусу и ароматные, поэтому, если у вас есть такая возможность, выбирайте именно их.

Белые грибы в сметанном соусе идеально подходят для пасты, стейков, картофельного пюре, омлета или как соус для макания хрустящего багета. После того, как вы попробуете грибы в сметане, вы можете отведать и другие соусы, такие как баклажановое песто или греческий дзадзики.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/2

Белые грибы переберите, очистите и промойте. Большие грибы нарежьте на кусочки. Залейте прохладной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 15 минут. Затем грибы откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Шаг 2/2

Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте кубиками. В сковороде нагрейте растительное масло, положите лук и морковь, обжарьте несколько минут до полуготовности. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 10 минут. Посолите, поперчите, влейте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой на маленьком огне 10 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно