Главная
Рецепты
Закуски
Фаршированные грибы в духовке — просто и быстро

Фаршированные грибы в духовке — просто и быстро

Name: Фаршированные грибы в духовке — просто и быстро
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 500 г; Яйца куриные 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Майонез 72% 3 ст. л.; Лук зеленый по вкусу; Петрушка, веточка по вкусу

Автор: Юлия Зверькова
Комментарии: 1
Рейтинг: 4

К ингредиентам

Фото: Midjourney

Легкий!

8
порций: 25 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

148
ккал

8 г
белки: 12 г
жиры: 3 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Грибы — прекрасный ингредиент для закусок на праздничный стол, который благодаря своему нейтральному вкусу легко сочетается с другими. Из шампиньонов любят готовить супы, пироги, добавлять их в основные блюда рядом с овощами и делать зажарки. Но мы предлагаем приготовить фаршированные грибы в духовке.

SHUBA убеждена: более простого рецепта фаршированных шампиньонов не найти. Все, что вам нужно — грибы, несколько яиц, хорошо плавящийся твердый сыр и немного майонеза.

Подавать закуску лучше горячей. Попробуйте фаршированные грибы в сочетании с быстрым сырным или йогуртовым соусом по рецептам от SHUBA. Вы также можете добавить слайсы жареного бекона или ветчины в начинку, а майонез заменить густым йогуртом или сметаной. Хорошо сочетается с грибами свежий или вяленый помидор — им можно украсить блюдо сверху.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основной

Шампиньоны

500 г

Яйца куриные

2 шт.

Сыр твердый

100 г

Майонез 72%

3 ст. л.

Лук зеленый

по вкусу

Петрушка, веточка

по вкусу

Шаг 1/6

Хорошо промойте грибы, удалите ножку и отложите.

Шаг 2/6

Ножки грибов, зеленый лук и петрушку мелко нарежьте, положите в глубокую миску.

Шаг 3/6

Круто сварите яйца, почистите и мелко нарежьте. На мелкой терке натрите твердый сыр. Добавьте ингредиенты в миску.

Шаг 4/6

Положите в миску майонез. Хорошо перемешайте.

Шаг 5/6

Выложите начинку внутрь грибов, посолите и поперчите их.

Шаг 6/6

Положите грибы на устланный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

Возможно, вас также заинтересует рецепт запеченной с грибами гречки. А если захотите приготовить вкусненькое на завтрак, советуем попробовать яичную запеканку с грибами.