- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Томатный маринад — очень вкусный вариант для грибов. Такие грибочки идеальны к картофельному пюре или любой каше. Попробуйте!
Для маринования подойдут практически все виды съедобных лесных грибов. Чаще выбирают белые, подберезовики или вкусные лисички. Можно также замариновать обычные шампиньоны с рынка. У нас в рецепте указаны белые грибы.
Читайте также, как лучше всего сушить грибы.
Рецепт грибов, маринованных в томатном соусе
Ингредиенты 10
Основные:
В кастрюле вскипятите воду с солью. Добавьте очищенные лесные грибы (в нашем случае белые) и варите без крышки 10-15 минут. Воду слейте отдельно.
Добавьте в кастрюлю томатную пасту, сладкую паприку, душистый перец, лавровый лист и нарезанный полукольцами лук. Залейте водой из грибов, добавьте растительное масло и уксус. Доведите до кипения.
Все хорошо перемешайте и доведите до кипения. Отваренные грибы выложите в стерилизованную банку и залейте готовым томатным маринадом.
Подготовленные банки пастеризуйте в духовке, закройте стерилизованными крышками и оставьте охлаждаться. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии