ru
ru
додай рецепт
Консервовані гриби з соусом "Сацебелі"
Фото: Depositphotos

Гриби з соусом сацебелі на зиму — рецепт на 4 півлітрові банки

Автор
Консервовані гриби з соусом "Сацебелі"
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:40
години готування
1:10
години підготовки
510
ккал
0.01 г
білки
50 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Назбирали підберезників або будь-яких інших лісових грибів і не знаєте, що з цією красою робити? Спростимо задачу: приготуйте пікантну консервацію з соусом сацебелі.

Рецептом на своєму каналі «Смачна хата» ділиться пані Наталія. Вона використовує підберезовики та маремухи (їстівні мухомори), але ви можете взяти ті гриби, які вам трапилися в лісі або на ринку. Щодо соусу сацебелі, то ви можете використовувати як магазинний, так і домашній.

Мариновані гриби з соусом сацебелі мають легкий гострий смак, добре пасують до хліба і різни страв як закуска. Радимо поєднати з цими трьома:

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Гриби почистьте, добре промийте і зваріть протягом 1 години у підсоленій воді. Потім відкиньте на друшляк і ще раз промийте.

Крок 2/3

Перекладіть гриби у жаростійкий посуд, додайте сіль, цукор, оцет, олію і сацебелі. Добре перемішайте і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 90 хвилин. Періодично перемішуйте гриби.

Крок 3/3

Викладіть гриби в стерилізовані банки, герметично закрутіть кришками й залиште охолоджуватись.

Дізнайтеся, як приготувати дуже смачні мариновані білі гриби.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно