top banner
Запечені гриби зморшки
Фото: Depositphotos

Запечені гриби зморшки із часником і розмарином — смачний рецепт для духовки

Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
40
хвилин підготовки
97
ккал
3 г
білки
8 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зморшки — це весняні гриби, які можна знайти в лісі, коли дні стають теплішими й довшими. Що ж із них можна приготувати?

top banner

Головною особливістю зморшків є, не кажучи вже про цікаву форму, їхній землистий аромат, що надає стравам нотки дерева й лісу. Хоча ці весняні гриби не так часто можна побачити на українських столах, зморшки мають унікальний смак і текстуру і підходять для супроводу страв з м’яса, пасти, рису, а також як окрема вегетаріанська або веганська страва з унікальним і стійким смаком.

Цікаво знати: Як правильно мити гриби?

Сьогодні у нас простий рецепт — запечені зморшки з розмарином і часником. Виходить неймовірно запашна і смачна страва!

Якщо у вас залишиться трохи зморшків, радимо їх засушити. Читайте поради, як правильно сушити гриби вдома.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Ретельно промийте зморшки під проточною водою, щоб видалити бруд і пісок. Відваріть у підсоленій воді 25-30 хвилин. Промийте і процідіть.

Крок 2/3

У форму, змащену олією, викладіть гриби. Посоліть, поперчіть і покладіть гілочку розмарину для аромату. Часник очистьте, дрібно наріжте і посипте ним підготовлені гриби.

Крок 3/3

Запікайте гриби при 180°С 5 хвилин. У разі потреби додайте в цей момент пів склянки води або овочевого бульйону. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Дістаньте готові гриби з духовки і посипте подрібненою петрушкою.

Радимо ознайомитися і з рецептом запечених грибів із часниковим маслом. Аромат на всю квартиру!

Більше смачних рецептів з грибами:

свинина, фарширована овочами
Фото: Depositphotos

М'ясна феєрія на свято: запечена свинина з грибами й томатами

Не знаєте чим вразити рідних і друзів? Прикрасьте святковий стіл напрочуд гарною та смачною стравою — запеченою свининою, фаршированою овочами. Ох і свято вийде!

Переглянути
Перлова каша з м’ясом, грибами і овочами
Фото: Depositphotos

Перлова каша з м’ясом і грибами — проста основна страва

Представляємо вашій увазі перлову кашу з м’ясом і грибами. Якщо перловку зварити правильно, то каша вийде розсипчастою та ароматною. А додавши до неї м’ясо, гриби та овочі, ви отримаєте неймовірно смачну і водночас корисну страву.

Переглянути
Плов з грибами
Фото: Depositphotos

Пісний плов з грибами в мультиварці — «лінива» вечеря для великої сім’ї

Зустрічайте ваш новий улюблений рецепт плову! Нехай це звучить трохи пафосно, але плов з грибами, приготований в мультиварці, дійсно стане гарною заміною м’ясному в період посту.

Переглянути
Пісні вареники з капустою і грибами
Фото: Depositphotos

Пісні дріжджові вареники з капустою і грибами — тісто виходить пухкішим, ніж завжди 

Ну вже такого пухкого тіста від пісних вареників ви точно не очікували! Але це справді так, і секрет криється в простому інгредієнті — дріжджах.

Переглянути
Млинці з помідорами і грибами рецепт
Фото: Depositphotos

З соковитою начинкою: млинці з помідорами та грибами

Багатий сніданок з млинців з помідорами і грибами пробуджує наш апетит і заряджає енергією на пів дня. Отже, розпочніть свій день правильно!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно