ru
ru
додай рецепт
Телятина з грибами у вершковому соусі
Фото: Depositphotos

Телятина з грибами у вершковому соусі

Автор
Телятина з грибами у вершковому соусі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
455
ккал
34 г
білки
29 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цікава основна страва — тушкована з грибами телятина в ніжному вершковому соусі. Її можна приготувати не лише на щодень, але і до святкового столу.

SHUBA пропонує обрати для цього рецепту нежирне м’ясо молодого теляти. Ви також можете додати сушені гриби до страви для ароматності. Та зверніть увагу, що сушені гриби потрібно додатково замочити. Обирайте жирні вершки — так страва буде насиченішою за смаком.

Приготуйте також: Гречані котлети з грибами

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Добре промийте м’ясо та наріжте невеликими шматочками товщиною близько 0.5 см.

Крок 2/4

Цибулю наріжте кубиками, а гриби — тонкими пластинками. Часник продавіть через прес.

Крок 3/4

В сковороду з розігрітою олією покладіть шматочки телятини. Обсмажте протягом 3 хвилин з кожного боку, посоліть та поперчіть.

Крок 4/4

У тій же сковороді підсмажте цибулю, часник та гриби протягом 5 хвилин. Після цього влийте вершки, підсоліть, додайте спеції за смаком. Далі покладіть шматочки смаженого м’яса та протушіть на повільному вогні протягом 2 хвилин.

Таку основну страву варто подавати з вашим улюбленим гарніром. Ми радимо ніжне картопляне пюре, адже точно знаємо, найсмачніший спосіб його приготування.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно