- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Интересное основное блюдо — тушеная с грибами телятина в нежном сливочном соусе. Ее можно приготовить не только на каждый день, но и к праздничному столу.
SHUBA предлагает выбрать для этого рецепта нежирное мясо молодого теленка. Вы также можете добавить сушеные грибы в блюдо для ароматности. И обратите внимание, что сушеные грибы нужно дополнительно замочить. Выбирайте жирные сливки — так блюдо будет насыщеннее по вкусу.
Приготовьте также: Гречневые котлеты с грибами
Ингредиенты 8
Основные
Хорошо промойте мясо и нашинкуйте небольшими кусочками толщиной около 0.5 см.
Лук нарежьте кубиками, а грибы — тонкими пластинками. Чеснок продавите через пресс.
В сковороду с разогретым маслом положите кусочки телятины. Обжарьте в течение 3 минут с каждой стороны, посолите и поперчите.
В этой же сковороде поджарьте лук, чеснок и грибы в течение 5 минут. После этого влейте сливки, подсолите, добавьте специи по вкусу. Затем положите кусочки жареного мяса и протушите на медленном огне в течение 2 минут.
Такое основное блюдо следует подавать с вашим любимым гарниром. Мы советуем нежное картофельное пюре, ведь точно знаем, как приготовить его наилучшим образом.
Власний Рахунок
Комментарии