top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Брауни для аллергиков
Фото: Depositphotos

Брауни для аллергиков: без глютена, молока и яиц — рецепт аллерголога

Автор
Брауни для аллергиков
Майя Руселевич
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
419
ккал
9 г
белки
12 г
жиры
74 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вашего ребенка диагностирована аллергия, тогда вам понадобятся рецепты, не содержащие «запрещенные» продукты — наиболее распространенные аллергены.

Врач-аллерголог Майя Руселевич предлагает приготовить брауни для детей-аллергиков, страдающих настоящей (истинной) пищевой аллергией. Также она напоминает, какие продукты запрещены, если есть такой диагноз.

SHUBA рекомендует: Как отличить целиакию, непереносимость глютена и аллергию на глютен — объясняет гастроэнтеролог.

Высокоаллергенные продукты:

  • продукты с глютеном;
  • кунжут;
  • орехи;
  • ракообразные;
  • яйца;
  • рыба;
  • горчица;
  • молоко;
  • сельдерей;
  • арахис;
  • соя;
  • моллюски;
  • люпин;
  • продукты с сульфитами.

Если аллергия подтверждена анализами, избегайте контакта с этими продуктами. Даже запах рыбы или вдыхание следов орехов может спровоцировать тяжелую реакцию.

Это важно: Аллергия на продукты: как отличить от непереносимости и почему это важно — объясняет врач

К сожалению, в большинстве выпечки используются высокоаллергенные ингредиенты. Я подобрала вам проверенный рецепт, который вы сможете приготовить вместе с детьми и съесть без опасений.

Майя Руселевич

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Перед тем, как перейти к приготовлению полезных брауни для аллергиков, измельчите зеленую гречку в муку. Это можно сделать в блендере или кофемолке.

Шаг 2/3

Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте до однородности. Массу выложите в форму и выпекайте брауни около 45 минут в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.

Шаг 3/3

Дайте готовым брауни остыть в форме, затем аккуратно достаньте и наслаждайтесь!

Мы собрали для вас подборку блюд без глютена, которые с удовольствием съедят ваши дети. Кто не захочет апельсиновых сырников?

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.

Читайте также

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно