top banner
Брауні з бананами
Фото: Depositphotos

Шоколадне брауні з бананами: найніжніші тістечка без борошна від Лілії Цвіт

Рейтинг
5
Коментарі
4
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
432
ккал
14 г
білки
19 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це бананове брауні без грама борошна виходить насиченим, пухким і сповненим аромату. Якщо ви любите банановий хліб і класичне брауні, то це воно!

Якщо ви вагаєтеся між тим, чи потішити рідних банановим хлібом, чи приготувати шоколадне брауні, українська кулінарка Лілія Цвіт радить об’єднати два десерти в один. Ще одним ноу-хау є те, що брауні готується без борошна. Як це можливо? Спробуйте і переконайтеся, що відсутність цього канонічного інгредієнта насправді ніяк не впливає ні на смак, ні на текстуру смаколика.

Такий брауні сподобається всім любителям шоколаду, які на правильному харчуванні. Він зовсім не містить борошна та цукру і є низькокалорійним десертом. На смак нагадує чорний шоколад з насиченим банановим присмаком.

Лілія Цвіт

SHUBA рекомендує: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Брауні виходить таким вологим і пухким завдяки пюре з бананів. Оскільки це тісто не містить борошна, ви можете змішати інгредієнти в блендері або кухонному комбайні. Вийде не тільки смачно, а й у кілька разів простіше!

Поради від SHUBA:

  • для найкращого результату використовуйте перестиглі банани;
  • якщо у вас немає блендера або комбайна, вам потрібно буде спочатку ретельно розім’яти банани, щоб вони стали пюреподібної консистенції;
  • ви можете зменшити кількість меду, якщо віддаєте перевагу не таким солодким десертам;
  • якщо у вас немає бананів, гарною заміною будуть гарбуз і кабачки (цукіні).

У нас якраз є чудовий рецепт брауні на основі з цукіні. Смакота, яку важко описати словами! А тут ми писали про солодощі, корисні для серця та мозку.

Інгредієнти 8

Основні

Для глазурі

Крок 1/4

Банани почистьте, наріжте шматочками й викладіть у миску. Додайте яйця, мед (або цукор) і перебийте блендером до однорідності. Додайте какао-порошок і розпушувач, перемішайте до однорідної маси.

Крок 2/4

Форму застеліть пергаментним папером, перекладіть у неї масу і розрівняйте лопаткою. Відправте у розігріту до 160°C духовку приблизно на 1 годину.

Крок 3/4

Потім дістаньте брауні з форми, видаліть пергамент і дайте десерту охолонути.

Крок 4/4

Приготуйте шоколадну глазур. До чорного шоколаду додайте вершки й розтопіть у мікрохвильовій печі. Теплою глазур’ю змастіть брауні і наріжте порційними шматочками. Смачного!

Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Елена Белянская

    Елена Белянская

    місяць тому

  • Елена Белянская

    Елена Белянская

    місяць тому

  • Marina U

    Marina U

    два місяці тому

    Взагалі-то, брауні — чоловічого роду, це він, а не воно.

    • shuba.life

      shuba.life

      два місяці тому

      @Marina U, ні, за нормами українського правопису, слово брауні - середнього роду. Невідмінювані іменники, до яких належать слова іншомовного походження з основою на -а (з попереднім голосним основи), -о, -у, -є, -і, -ю, як назви неживих предметів належать до середнього роду: цікаве амплуа, широке панно, смачне рагу, густе пюре, велике фойє, чорне таксі, вдале інтерв’ю.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно