Как овощи делают сладости более полезными

Все мы прекрасно знаем о том, что сладкое — это не лучший вариант перекуса или главного приема пищи, однако все мы так сильно любим сладкое, что всегда ищем возможности, как его съесть без ущерба для фигуры и здоровья.

Попробуйте: 9 полезных перекусов по версии диетолога

Нутрициолог и консультант по вопросам питания Ксения Шатрова называет несколько лайфхаков — как овощи могут помочь нам при употреблении сладкого.

Первое, что важно знать — это то, что сладости вызывают в организме резкий всплеск гормона инсулина, а такие скачки в длительной перспективе приводят к гормональным нарушениям и проблемам со здоровьем. Чтобы их избежать, нам следует сдерживать такие перепады в организме, то есть сдерживать резкие скачки инсулина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Стоп, диабет: какие овощи защищают от этой болезни

Есть исследования, указывающие на то, что овощи не просто контролируют резкие подъемы сахара в крови во время самого приема пищи (из-за большого содержания клетчатки и полезных веществ), но и помогают сдерживать его перепады в течение дня. О чем это говорит? О том, что для того, чтобы «легализовать» потребление десерта, достаточно перед этим съедать порцию овощей. То же самое касается очень сладких фруктов (лучше употреблять в один прием с порцией овощей и зелени). К примеру: это может быть сытный салат, такой как греческий салат хориатики и ваш любимый десерт. Читайте, как приготовить классический греческий салат из фильмов.

SHUBA создала специальную рубрику ЗЕЛЕНЫЕ РЕЦЕПТЫ, где собраны лучшие рецепты приготовления овощных блюд, а также кулинарные советы.

Вам понравится: Овощной салат из спагетти из цукини — полезно и необычно

Итак, овощи — это не просто хороший источник витаминов и микроэлементов, но и неожиданно классный способ употреблять в пищу десерты более «полезным» методом. А вот какие овощи есть, как их правильно готовить и как вообще добавлять в рацион, поговорим в следующий раз.

А пока советуем купить овощи онлайн дешевле по нашему специальному предложению — промокод на скидку 30% от эксперта SHUBA.

Напоминаем, что SHUBA раздает промокоды на заказ онлайн зеленых и сезонных сезонов со скидкой от 25%. Где искать промокоды на скидку и как ими воспользоваться, читайте здесь.