- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Овощи вок — постное блюдо по-восточному
- Автор
-
Виктория Вакив
![Овощи вок по-восточному]( "Овощи вок")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
158
ккал
ккал
6 г
белки
11 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Приготовление в вок — это кулинарная техника, типичная для китайской кухни. Она позволяет готовить с меньшим количеством масла и быстрее благодаря высоким температурам и непрерывному движению.
SHUBA рекомендует: Бриам, или запеченные овощи по-гречески
Вок — главный инструмент для приготовления этого блюда. Это сковорода с высокими бортиками, способная выдерживать высокие температуры. Благодаря ей вы можете готовить быстро и, что немаловажно, с сохранением почти всех питательных элементов, содержащихся в продуктах.
Сегодня приготовим овощи вок. Для этого блюда, полного вкуса и цвета, мы использовали цукини, морковь, сладкий перец, имбирь, шампиньоны, шпинат и другие. Попробуйте!
Если вы хотите перенять японский опыт, попробуйте овощи темпура.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/3
Овощи помойте и обсушите. Цукини нарежьте кружками. Морковь очистите и порежьте соломкой. У перцев удалите сердцевины, мякоть нарежьте полосками.
Шаг 2/3
Чеснок очистите и порежьте пластинками. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Грибы помойте и нарежьте кусочками. Кинзу помойте и измельчите.
Шаг 3/3
В сковороде вок нагрейте растительное масло и обжарьте чеснок с имбирем 1 минуту. Добавьте морковь, жарьте 2 минуты, затем перец, через 2 минуты — грибы и еще через 2 — цукини. В конце добавьте шпинат, соевый соус, соль, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Подавайте готовые овощи, посыпав порубленной кинзой.
Если вы не едите мясо, советуем приготовить тушеные овощи с фасолью и розмарином. Они подходят и для постящихся!
Похожие публикации
-
![Салат из горбуши и овощей]( "Салат из горбуши и свежих овощей")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат из горбуши и свежих овощей — быстрый рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат из горбуши и овощей]( "Салат из горбуши и свежих овощей")
-
![ананас с овощами]( "ананас с овощами")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат с ананасом и овощами – прекрасное дополнение к шашлыку
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ананас с овощами]( "ананас с овощами")
-
![Маринованные овощи]( "Маринованные овощи по-гречески")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маринованные овощи по-гречески
- Автор
-
Виктория Вакив
![Маринованные овощи]( "Маринованные овощи по-гречески")
-
![Квашенная капуста]( "Чем заменить свежие овощи?")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги