Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Овощи вок — постное блюдо по-восточному
- Автор
-
Виктория Вакив
![Овощи вок по-восточному]( "Овощи вок")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
158
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Приготовление в вок — это кулинарная техника, типичная для китайской кухни. Она позволяет готовить с меньшим количеством масла и быстрее благодаря высоким температурам и непрерывному движению.
SHUBA рекомендует: Бриам, или запеченные овощи по-гречески
Вок — главный инструмент для приготовления этого блюда. Это сковорода с высокими бортиками, способная выдерживать высокие температуры. Благодаря ей вы можете готовить быстро и, что немаловажно, с сохранением почти всех питательных элементов, содержащихся в продуктах.
Сегодня приготовим овощи вок. Для этого блюда, полного вкуса и цвета, мы использовали цукини, морковь, сладкий перец, имбирь, шампиньоны, шпинат и другие. Попробуйте!
Если вы хотите перенять японский опыт, попробуйте овощи темпура.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/3
Овощи помойте и обсушите. Цукини нарежьте кружками. Морковь очистите и порежьте соломкой. У перцев удалите сердцевины, мякоть нарежьте полосками.
Шаг 2/3
Чеснок очистите и порежьте пластинками. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Грибы помойте и нарежьте кусочками. Кинзу помойте и измельчите.
Шаг 3/3
В сковороде вок нагрейте растительное масло и обжарьте чеснок с имбирем 1 минуту. Добавьте морковь, жарьте 2 минуты, затем перец, через 2 минуты — грибы и еще через 2 — цукини. В конце добавьте шпинат, соевый соус, соль, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Подавайте готовые овощи, посыпав порубленной кинзой.
Если вы не едите мясо, советуем приготовить тушеные овощи с фасолью и розмарином. Они подходят и для постящихся!
Похожие публикации
-
![запеченные овощи с баклажаном]( "Запеченные овощи с баклажаном")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Запеченные овощи в рукаве: рагу на обед
- Автор
-
Ольга Чубукова
![запеченные овощи с баклажаном]( "Запеченные овощи с баклажаном")
-
![ананас с овощами]( "ананас с овощами")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат с ананасом и овощами – прекрасное дополнение к шашлыку
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ананас с овощами]( "ананас с овощами")
-
![Тушеные овощи с фасолью]( "Тушеные овощи с фасолью и розмарином")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тушеные овощи с фасолью и розмарином
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тушеные овощи с фасолью]( "Тушеные овощи с фасолью и розмарином")
-
![Тушеные в сметане овощи]( "Тушеные в сметане овощи")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тушеные в сметане овощи — легкий ужин
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Тушеные в сметане овощи]( "Тушеные в сметане овощи")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги