- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Что может быть лучше, чем теплые и столь вкусные тушеные овощи с фасолью и розмарином? По нашему мнению, это прекрасный постный ужин, который хорошо насытит и придаст сил.
Вас заинтересует: Бабушкин гарнир: тушеный картофель с овощами
В этом рецепте сладковатая консервированная фасоль сочетается со свежим вкусом сладкого перца, баклажанов и помидоров черри, а пряной и острой нотки блюду добавляют розмарин и чеснок.
Чтобы начать трапезу, не хватает только гренок из домашнего хлеба. Советуем сделать их из ржано-пшеничного хлеба с его знаменитой хрустящей корочкой.
Розмарин помойте, обсушите бумажным полотенцем и оборвите листики. Разогрейте сковороду с сахаром и добавьте листики розмарина. Грейте, пока они не карамелизуются, помешивая. Затем охладите.
Чеснок очистите и измельчите. Овощи хорошо помойте. У перца удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Баклажан нарежьте кубиками.
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте перец с баклажаном в течение 5 минут. Добавить чеснок, фасоль и помидоры. Тушите 5 минут.
Посолите, поперчите и приправьте бальзамическим уксусом. Овощи выложите на тарелку и посыпьте карамелизированным розмарином.
Вам также может понравиться рецепт тушеного нута с овощами. Это хорошая идея для сытного ужина.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги