ua
ua
добавь рецепт
Тушеный картофель
Фото: Depositphotos

Бабушкин гарнир: тушеный картофель с овощами

Автор
Тушеный картофель
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
40
минут подготовки
488
ккал
18 г
белки
11 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тушеный картофель — один из тысячи способов приготовления картофеля и гарнир, который покорит всю семью.

Тушеный картофель с овощами, грибами и фасолью является прекрасным сопровождением к мясу или рыбе и овощам. Также это хорошая основа для вкусного омлета или пикантного пирога.

Это типичный «бабушкин гарнир» — простой и дешевый, но при этом невероятно вкусный. Он имеет все шансы завоевать симпатии родных, которые даже не вспомнят ни о печеном картофеле, ни о жареном.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Замоченную фасоль на ночь промойте, залейте свежей водой и сварите до готовности (40 минут).

Шаг 2/5

Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупную терку. Нагрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте, помешивая, 5 минут.

Шаг 3/5

Грибы помойте, нарежьте пластинками и положите в овощи. Перемешайте и обжарьте в течение 10 мин.

Шаг 4/5

Картофель помойте, очистите и нарежьте кусочками. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой, так чтобы он покрыл картофель. Готовьте под крышкой, периодически помешивая, 20 минут.

Шаг 5/5

Добавьте фасоль, грибы, томатную пасту, соль, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 20 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно