- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Зразы на основе гречневой каши с куриным фаршем и начинкой из яиц и зеленого лука понравятся всей семье.
SHUBA предлагает отойти от привычного рецепта зраз на основе картофеля и использовать… гречку! К тому же мы предлагаем положить свежую весеннюю начинку из яиц и зеленого лука, что выгодно освежит блюдо.
Рекомендуем: Аппетитные вареники с гречкой и капустой
Ингредиенты 9
Основные
Отварите гречневую крупу в кастрюле в пропорции 1 стакан крупы на 2 стакана воды до готовности.
Куриное филе промойте, очистите от пленок и жира и обсушите бумажными полотенцами. Пропустите мясо через мясорубку или перебейте в блендере. То же сделайте с гречневой кашей и чесноком.
Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистости. Смешайте с куриным фаршем и гречкой. Добавьте одно сырое куриное яйцо, хорошо перемешайте, уложите соль и перец.
В отдельной кастрюле отварите три яйца, нарежьте мелкими кубиками вместе с зеленым луком.
Узнайте: Как правильно сварить яйца вкрутую
Влажными руками сформуйте зразы, положив внутрь начинку из зеленого лука и яиц и обжарьте на медленном огне до золотистой корочки.
Подавать зразы следует горячими с любыми гарнирами. Мы рекомендуем приготовить в пару к этому блюду ароматные запеченные овощи.
Власний Рахунок
Комментарии