- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 7 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Зрази на основі гречаної каші з курячим фаршем та начинкою з яєць та зеленої цибулі сподобаються всій родині.
SHUBA пропонує відійти від звичного рецепту зразів на основі картоплі та використати… гречку! До того ж, ми пропонуємо покласти свіжу весняну начинку з яєць та зеленої цибулі, що вигідно освіжить страву.
Рекомендуємо: Апетитні вареники з гречкою і капустою
Інгредієнти 9
Основні
Відваріть гречану крупу в каструлі у пропорції 1 склянка крупи на 2 склянки води до готовності.
Куряче філе промийте, очистьте від плівок та жиру і обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку або перебийте у блендері. Те ж саме зробіть з гречаною кашею та часником.
Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на сковороді до золотистості. Змішайте з курячим фаршем та гречкою. Додайте одне сире куряче яйце, добре перемішайте, покладіть сіль та перець.
В окремій каструлі відваріть три яйця, наріжте дрібними кубиками разом із зеленою цибулею.
Дізнайтеся: Як правильно зварити яйця вкруту
Вологими руками сформуйте зрази, поклавши всередину начинку з зеленої цибулі та яєць, та обсмажте на повільному вогні до золотистої скоринки.
Подавати зрази треба гарячими з будь-якими гарнірами. Ми пропонуємо приготувати до пари цим зразам духмяні запечені овочі.
Власний Рахунок
Коментарі