top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Зрази з курячим фаршем
Фото: Depositphotos

Гречані зрази з куркою — пара до будь-якого гарніру!

Автор
Зрази з курячим фаршем
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
226
ккал
26 г
білки
7 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зрази на основі гречаної каші з курячим фаршем та начинкою з яєць та зеленої цибулі сподобаються всій родині.

SHUBA пропонує відійти від звичного рецепту зразів на основі картоплі та використати… гречку! До того ж, ми пропонуємо покласти свіжу весняну начинку з яєць та зеленої цибулі, що вигідно освіжить страву.

Рекомендуємо: Апетитні вареники з гречкою і капустою

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Відваріть гречану крупу в каструлі у пропорції 1 склянка крупи на 2 склянки води до готовності.

Крок 2/5

Куряче філе промийте, очистьте від плівок та жиру і обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку або перебийте у блендері. Те ж саме зробіть з гречаною кашею та часником.

Крок 3/5

Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на сковороді до золотистості. Змішайте з курячим фаршем та гречкою. Додайте одне сире куряче яйце, добре перемішайте, покладіть сіль та перець.

Крок 4/5

В окремій каструлі відваріть три яйця, наріжте дрібними кубиками разом із зеленою цибулею.

Дізнайтеся: Як правильно зварити яйця вкруту

Крок 5/5

Вологими руками сформуйте зрази, поклавши всередину начинку з зеленої цибулі та яєць, та обсмажте на повільному вогні до золотистої скоринки.

Подавати зрази треба гарячими з будь-якими гарнірами. Ми пропонуємо приготувати до пари цим зразам духмяні запечені овочі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно