ru
ru
додай рецепт
Зрази з курячим фаршем
Фото: Depositphotos

Гречані зрази з куркою — пара до будь-якого гарніру!

Автор
Зрази з курячим фаршем
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
226
ккал
26 г
білки
7 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зрази на основі гречаної каші з курячим фаршем та начинкою з яєць та зеленої цибулі сподобаються всій родині.

SHUBA пропонує відійти від звичного рецепту зразів на основі картоплі та використати… гречку! До того ж, ми пропонуємо покласти свіжу весняну начинку з яєць та зеленої цибулі, що вигідно освіжить страву.

Рекомендуємо: Апетитні вареники з гречкою і капустою

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Відваріть гречану крупу в каструлі у пропорції 1 склянка крупи на 2 склянки води до готовності.

Крок 2/5

Куряче філе промийте, очистьте від плівок та жиру і обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку або перебийте у блендері. Те ж саме зробіть з гречаною кашею та часником.

Крок 3/5

Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на сковороді до золотистості. Змішайте з курячим фаршем та гречкою. Додайте одне сире куряче яйце, добре перемішайте, покладіть сіль та перець.

Крок 4/5

В окремій каструлі відваріть три яйця, наріжте дрібними кубиками разом із зеленою цибулею.

Дізнайтеся: Як правильно зварити яйця вкруту

Крок 5/5

Вологими руками сформуйте зрази, поклавши всередину начинку з зеленої цибулі та яєць, та обсмажте на повільному вогні до золотистої скоринки.

Подавати зрази треба гарячими з будь-якими гарнірами. Ми пропонуємо приготувати до пари цим зразам духмяні запечені овочі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно