top banner
Плов с тыквой и фасолью
Фото: Depositphotos

Питательный и полезный плов с тыквой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
476
ккал
8 г
белки
24 г
жиры
56 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Плов из риса, тыквы, овощей и консервированной фасоли с привлекательными восточными ароматами специй — это простое блюдо, чтобы удивить гостей.

top banner

В период с октября по ноябрь в супермаркетах, овощных магазинах и на рынках мы можем купить и полюбоваться (кроме всего прочего, они очень хороши!) тыквами всех видов, цветов, размеров и форм.

Приготовьте также: Мусамба — азербайджанский плов с сухофруктами

Тыква — здоровый и низкокалорийный продукт, очень универсальный и созданный для экспериментов на кухне. Тыква прекрасно запекается в духовке, используется в соусах к макаронам и рису, играет роль основного ингредиента в десертах. Словом, немного фантазии, и можно создавать блюда на любой вкус. Чего стоит только тирамису с тыквой! Но у нас сегодня плов. Давайте готовить!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Тыкву, лук, морковь и чеснок очистите. Тыкву нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку.

Шаг 2/3

В толстостенную кастрюлю налейте масло, разогрейте и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте тыкву, чеснок, соль, перец, специи, перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

Шаг 3/3

Положите в смесь фасоль, промытый рис и залейте водой, чтобы она покрывала рис на 3 см. Накройте крышкой, прикрутите огонь к минимальному и готовьте 30 минут. Перемешайте, докажите по вкусу и, если нужно, добавьте воды. Накройте крышкой и готовьте еще 15 минут.

Читайте также

Наверняка вас также заинтересует рецепт бюджетного плова с перловкой и грибами.

Больше рецептов плова

Рис с мясом и специями
Фото: Depositphotos

Узбекский плов с курицей — быстро, вкусно, бюджетно

Просмотреть
Плов с мидиями: рецепт
Фото: Freepik

Настоящая одесская кухня: рецепт плова с мидиями

Просмотреть
Плов с курицей
Фото: Depositphotos

На вес золота: плов с курицей и шафраном

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно