Як зварити пісний гороховий суп з грибами

У гороховому супі, навіть пісному, є щось чарівне і привабливе. Він затишний, пікантний, густий і вершковий, створений для повільного задоволення. Цей рецепт від пані Наталії Сус не містить тваринних інгредієнтів, насичений ситними овочами та грибами, а з додаванням картоплі стає ще смачнішим.

Цікаво: Ми зібрали головні секрети кулінарів для вдалого горохового супу

Сухий горох доступний, простий у приготуванні (але потребує замочування) і дуже поживний. Якщо видалити м’ясні продукти і вершкове масло, які містяться в більшості рецептів, ми отримаємо ароматний рослинний варіант страви. Завдяки грибам відсутність м’яса буде майже непомітною, але якщо ви не фанат грибів, просто не кладіть їх.

Гороховий суп з грибами є чудовим варіантом для пісного обіду або вечері. Він зігріє вас в погану погоду, подарує відчуття затишку і зарядить енергією на весь день. Готуйте з SHUBA!

Які ще супи ми рекомендуємо:

• Пісний суп з маринованими опеньками
• Суп з рисом і білими грибами
  
• Грибний суп у горщику
  

До цього супу добре пасують грінки, натерті часником. Смачного!

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!