Головна
Рецепти
Закуски
Паштет із квасолі та печеного часнику — рецепт від дієтолога

Паштет із квасолі та печеного часнику — рецепт від дієтолога

Name: Паштет із квасолі та печеного часнику — рецепт від дієтолога
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Квасоля червона, консервована 350 г; Часник, головка 2 шт.; Оцет яблучний 2 ст. л.; Олія оливкова Extra Virgin 4 ст. л.; Імбир сушений мелений; Перець чорний мелений за смаком; Перець чилі, порошок за смаком

Автор: Тетяна Лакуста
Коментарі: 2
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 50 хв
готування: 5 хв
підготовки

Смачно, швидко та корисно — головні критерії відмінної страви. Приготуйте цей паштет за рецептом від дієтолога Тетяни Лакусти. Запечений часник зробить паштет особливо ароматним, а спеції та гостроту регулюйте за смаком. ⠀

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Квасоля червона, консервована

350 г

Часник, головка

2 шт.

Оцет яблучний

2 ст. л.

Олія оливкова Extra Virgin

4 ст. л.

Імбир сушений мелений

Перець чорний мелений

за смаком

Перець чилі, порошок

за смаком

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів. ⠀

Крок 2/4

Зріжте верхівку з кожної голівки часнику. Збризкайте кожен зріз оливковою олією, посоліть сіллю і загорніть пергаментом. Поставте в духовку та запікайте 30-40 хвилин. ⠀

Крок 3/4

Помістіть квасолю, яблучний оцет і оливкову олію в кухонний комбайн. Коли часник засмажиться, видавіть зубчики з оболонки в кухонний комбайн. ⠀

Крок 4/4

Перебийте до однорідної маси. Додайте сіль та перець за смаком. Подавайте з лавашем, прикрасьте оливковою олією та пластівцями червоного перцю. За бажанням — можна додати пюре гарбуза для рідкішої консистенції страви.

Текст опубліковано із дозволу автора. Оригінал.