- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Дієтологиня Тетяна Лакуста розповідає, що таке зайва вага і чому вона — не завжди результат лінощів, а інколи за нею стоїть генетика, неправильні звички в сім’ї, хвороби. Також експертка зі здорового харчування пояснює, чому варто прийняти той факт, що у людей може бути різна форма тіла.
За визначенням ВООЗ, зайва вага — це надмірне накопичення жиру, яке становить ризик для здоров’я. Індекс маси тіла (ІМТ) понад 25 вважається надмірною вагою, а понад 30 — ожирінням.
Надмірна вага та ожиріння є основними факторами ризику таких хронічних захворювань, як:
І хоча загальною рекомендацією є збалансувати споживання та спалювання калорій, тобто переглянути харчування (менше обробленого, жирного і солодкого, більше фруктів, ягід, цільнозернових і пісного білка), а також збільшити фізичну активність, не всім і не завжди це допоможе.
Мене дістали люди, які пригнічують людей з ожирінням. Я приходжу до зали, дивлюся на хлопчика-підлітка з генетичними змінами, ожирінням і бачу, як він там паше, бачу, як йому ніяково, бачу, як він дивиться на всі боки і ловить на собі погляди.
Тетяна Лакуста
Не треба тикати пальцем і казати, що всі просто розжерлися. Вибачте, але це низько. Я хочу вам розповісти, що є ситуації, коли вага — це не через лінощі. Будьте поміркованішими трохи у своїх висловлюваннях. ⠀
Кесарів розтин, штучне вигодовування, великий набір ваги матірʼю у вагітність збільшують ризик «бути великим» протягом життя. До 80% підлітків з ожирінням будуть такими все життя. Вражає статистика? ⠀
Діти, у яких сімʼя страждає на ожиріння, найчастіше будуть більші їхніх однолітків. Культура їжі в сімʼї тут має велике значення і всі установки «в останній ложці все здоровʼя залишиш» додає.
Буває, що людина, крім тяжкої хвороби, набуває ще й надлишок ваги. Протиепілептичні, антидепресанти, антипсихотичні, кортикостероїди.
Гормони голоду та ситості у людей з ожирінням працюють інакше. Вони змінюють харчову поведінку, змінюють особистість та викликають сильний потяг до їжі, перед яким не встояти. Буває, людина сама не розуміє, чому у неї +20 кг. Винна не вона, а хвороба. ⠀
Манник, карамельні півники, хліб із цукром, смажена докторська з картоплею. І така їжа — як основа харчування. Знайоме з дитинства? Як часто діти чують: «Не зʼїси пиріжок — бабуся образиться. Не плач, підемо по цукерку». Усі знають, що харчуватися правильно важливо, але цього ніхто не вчить. Навчання дітей здоровому способу життя допомагає їм далі у житті робити правильний вибір «між чипсами та яблуком» ⠀
До чого я це все.
Бути на тлі когось кращим — це найпростіше. Важче спробувати чимось допомогти тому, хто стоїть поряд. А ще краще — прийняти той факт, що, як усі яблука на дереві різні, так і в усіх людей може бути різна форма тіла.
Що таке зайва вага і чи справді вона пов’язана з переїданням і низькою фізичною активністю? Ні, фактори впливу на форму тіла можуть бути різні, і не завжди їх можна змінити. Що важливо:
Здоровʼя може бути в будь-якій вазі. Худий — не означає здоровий, як і повний — не дорівнює хворий.
Текст опубліковано із дозволу автора. Оригінал
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте