top banner

Несподівано: ожиріння буває від недоїдання — доводять науковці

Ожиріння
Фото: SHUBA

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) класифікує недоїдання як найбільшу загрозу здоров’ю населення в усьому світі (цей стан спостерігається у 20–60% госпіталізованих пацієнтів). Ще більше вражає той факт, що недоїдання впливає не тільки на дефіцит ваги, а й на профіцит.

Недоїдання — це стан організму, при якому внаслідок недостатнього надходження або неправильного засвоєння основних поживних речовин змінюється склад тіла та порушуються функції організму. Недоїдання пов’язане не тільки зі зниженням індексу маси тіла, а й з ожирінням.

цитуємо американський The National Center for Biotechnology Information 
Ожиріння від недоїдання — як це? / © Depositphotos
Ожиріння від недоїдання — як це? / © Depositphotos

Варто знати: Чому треба їсти білок при схудненні

Як дефіцит їжі може бути пов’язаний з ожирінням?

Дефіцит поживних речовин, пов’язаний з ожирінням, може частково бути наслідком надмірного споживання їжі з високим вмістом калорій, але з низькою щільністю поживних речовин.

Це явище найбільш поширене у високорозвинених країнах. Наприклад, у дітей і дорослих, які живуть у США, близько 27–30% загального добового споживання калорій надходить із продуктів з низьким вмістом поживних речовин, головним чином із додаванням цукру та десертів. У свою чергу, Astrup і Bügel повідомляють, що дієта, в якій понад 30% потреби в енергії припадає на жири, характеризується меншим споживанням вітамінів А, С і фолієвої кислоти.

Також було показано, що майже 50% людей з ожирінням мають недостатній рівень вітаміну С. А значить мають раціон з недостатнім споживанням продуктів з високим вмістом вітаміни С, тобто недоїдають свою норму цього вітаміну.

Простіше кажучи, люди можуть споживати багато їжі, однак отримують при цьому мало корисних та поживних речовин, що є причиною латентного відчуття голоду і загалом інших метаболічних порушень. Їжа, що споживається, не приносить потрібної користі організму і виникають збої у засвоєнні калорій і т.і. Так виникає ожиріння від насправді недоїдання корисної їжі.

Читайте також: 5 продуктів, які допоможуть контролювати вагу

Дослідження багатьох авторів вказують на вищу частоту харчової недостатності серед людей з надмірною масою тіла, ніж у людей з нормальною масою тіла того ж віку та однієї статі.

Ожиріння визначається як парадоксальний стан гіпотрофії, який, попри надмірні витрати енергії, пов’язаний з дефіцитом окремих мікроелементів.

Зверніть увагу: 4 вуглеводи, які можна їсти на дієті та при цьому худнути

Моніторинг концентрації мінералів і вітамінів у сироватці крові є хорошою практикою в лікуванні ожиріння. Від правильного харчування організму залежить не тільки самопочуття, але й ефективність терапії для людей, що борються із зайвою вагою.

Раніше ми писали про харчування, яке допоможе скинути 1 кг в день.

Читайте цікаві статті на тему ваги й харчування:

Переїдання
Фото: Depositphotos

Як генетика впливає на вагу

Часто в невдалій боротьбі із зайвими кілограмами ми звинувачуємо спадковість. Мовляв, яка вага в батьків, така буде й у нас. Та чи справді все так працює?

Переглянути
Дівчина за столом
Фото: Midjourney

Чи впливає час прийому їжі на нашу вагу?

Чи справді наш організм ефективніше сприймає і переробляє калорії у світлий час доби?

Переглянути
Біла квасоля
Фото: Depositphotos

4 протизапальні продукти, які допоможуть знизити вагу

Цікаво, що ці продукти містять вуглеводи, тільки нерафіновані. Виявляється, без них організму складніше впоратися з можливими захворюваннями та процесами, повʼязаними зі схудненням.

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно