- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Чудова вершкова шарлотка з ягодами, у нашому випадку, з чорною смородиною — гарна ідея пригощення для гостей. Готувати швидко, головне все правильно змішати, щоб тісто лишилось пухким і не сіло після впікання в духовці.
Від традиційного рецепту шарлотки цей відрізняється тим, що замість молока чи кефіру у тісто додається кисломолочний сир і менше борошна. А замість яблук — літня ягода чорна смородина. Але мелена кориця все ж налаштовує на настрій шарлотки.
Скуштуйте: Шарлотка з черешнею: ягідна насолода
Інгредієнти 7
Основні
Збийте яйця з цукром до пишної піни. Додайте кисломолочний сир і все перемішайте.
Борошно просійте з розпушувачем, додайте в тісто. Перемішайте. Додайте промиті і обсушені ягоди.
Викладіть тісто в змащену вершковим маслом форму, потрусіть меленою корицею і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою.
Вийміть шарлотку і охолодіть, потім потрусіть цукровою пудрою за бажанням і подавайте.
Приготуйте також сирну запіканку на молоці з манкою та ягодами до чаю.
Власний Рахунок
Коментарі