Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Фуді
Як приготувати каштани в духовці — класичний рецепт
- Автор
-
Маша Сердюк
![каштани в духовці]( "каштани в духовці")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Осінь — пора їстівних каштанів. Ця страва не дуже популярна в Україні, оскільки каштан їстівний — це теплолюбне дерево, яке зростає в субтропічних районах. В Україні для нього занадто холодно. На щастя, їстівні каштани все активніше імпортують, тож обов’язково скуштуйте їх бодай із цікавості.
В італійській і турецькій кухнях їстівні каштани — одна з найулюбленіших страв вуличної їжі. Зокрема, в Туреччині каштани є найпопулярнішим стритфудом для туристів, їх продають в усіх туристичних місцях на відкритих ятках.
На смак каштани ніжні, але водночас терпкі. Подавати їх можна і як солону закуску, і як десерт — посоливши або поливши медом чи сиропом.
Щоб приготувати каштани, вам знадобляться лише каштани й духовка. Подавати можна без добавок. Якщо ви хочете солону страву, то крім звичайної солі можна також приготувати духмяні суміші:
Інгредієнти 1
Основні
Крок 1/3
Каштани надріжте навхрест. Замочіть у воді приблизно на 30-40 хвилин.
Крок 2/3
Добре промийте, підсушіть паперовими рушниками.
Крок 3/3
Викладіть на деко в один шар і поставте в духовку. Запікайте 30 хвилин при температурі 200°C. Перед вживанням почистьте луску.
Також радимо приготувати фаршировану картоплю кумпір, ще одну популярну страву турецького фастфуду.
Читайте також
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги