- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Фуди
Жареные каштаны — популярная турецкая закуска
- Автор
-
Маша Сердюк
![жареные каштаны на сковороде]( "жареные каштаны на сковороде")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
337
ккал
ккал
3 г
белки
4 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Жареные каштаны — одна из самых известных гастрономических визиток Турции. В то время, когда в Европе жареные каштаны продают в основном осенью и в канун Рождества, потомки Османской империи едят эту вкуснятину круглый год.
Жареные каштаны (речь идет, конечно же, о съедобных каштанах) обладают вкусом запеченного картофеля с ярко выраженным ореховым вкусом. SHUBA уже рассказывала вам, как запечь каштаны в духовке, сегодня хотим рассказать, как правильно жарить каштаны на сковороде.
Также советуем почитать нашу статью о фаршированном картофеле кумпир, еще одном популярном блюде уличной еды в Турции.
Ингредиенты 2
Основные
Шаг 1/4
Каштаны помойте, подсушите бумажными полотенцами. Сделайте надрезы, выложите в миску и залейте горячей водой на 5 минут.
Шаг 2/4
Слейте воду, переложите каштаны в сковороду с толстым дном (например, чугунную). Налейте на сковородку немного воды — это нужно, чтобы каштаны не пересушились.
Шаг 3/4
Жарьте каштаны под крышкой, периодически помешивая, на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 4/4
В конце добавьте на сковороду сливочное масло и жарьте еще минуту, помешивая, пока масло не растает и равномерно не окутает каштаны со всех сторон.
Раньше мы рассказывали о городах мира с лучшей уличной едой, которые стоит посетить каждому гурману хотя бы раз в жизни.
Читайте также
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги