- 2
- порции
- 16 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Нежные яйца, хрустящий пикантный лук и сливочное масло — эти простые и привычные ингредиенты сочетаются во вкусном и универсальном блюде, которое готовится легко и быстро.
Измельченные вареные яйца со свежим луком и сливочным маслом — это белковое блюдо может быть и салатом для низкоуглеводной диеты, и намазкой к сытному хлебу, например ржаному хлебу на закваске.
Мы добавляем к этому салату репчатый лук, но вы можете приготовить салат также с зеленым луком, более того — добавить специи по своему вкусу, например, копченую паприку, а также рубленую зелень. Также можно варьировать количество лука и сливочного масла.
Яйца для салата-намазки предлагаем сварить менее распространенным способом — без кипячения. Это позволит получить нежный белок и бархатный желток.
Попробуйте также: Яичная намазка для быстрого перекуса.
Ингредиенты 4
Основные
Яйца хорошо вымойте с содой. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите огонь. Оставьте яйца в горячей воде на 10 минут.
Пока яйца довариваются, почистите лук и нарежьте его помельче.
Готовые яйца переложите в холодную воду. Через пол минуты почистите их, по одному вынимая из воды.
Положите очищенные яйца в миску и измельчите их вилкой. Добавьте сливочное масло и разотрите вилкой. Добавьте нарезанный лук и соль и перемешайте.
Ищете рецепты интересных намазок к бутербродам? Попробуйте паштет из творога, редиса и зелени. Он отлично подходит к горячему супчику.
Власний Рахунок
Комментарии