Салат из яиц и лука
Фото: Depositphotos

Яичный салат с маслом и луком — проще не бывает

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
16
минут приготовление
2
минуты подготовки
259
ккал
15 г
белки
21 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежные яйца, хрустящий пикантный лук и сливочное масло — эти простые и привычные ингредиенты сочетаются во вкусном и универсальном блюде, которое готовится легко и быстро.

Измельченные вареные яйца со свежим луком и сливочным маслом — это белковое блюдо может быть и салатом для низкоуглеводной диеты, и намазкой к сытному хлебу, например ржаному хлебу на закваске.

Мы добавляем к этому салату репчатый лук, но вы можете приготовить салат также с зеленым луком, более того — добавить специи по своему вкусу, например, копченую паприку, а также рубленую зелень. Также можно варьировать количество лука и сливочного масла.

Яйца для салата-намазки предлагаем сварить менее распространенным способом — без кипячения. Это позволит получить нежный белок и бархатный желток.

Попробуйте также: Яичная намазка для быстрого перекуса.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Яйца хорошо вымойте с содой. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите огонь. Оставьте яйца в горячей воде на 10 минут.

Шаг 2/4

Пока яйца довариваются, почистите лук и нарежьте его помельче.

Шаг 3/4

Готовые яйца переложите в холодную воду. Через пол минуты почистите их, по одному вынимая из воды.

Шаг 4/4

Положите очищенные яйца в миску и измельчите их вилкой. Добавьте сливочное масло и разотрите вилкой. Добавьте нарезанный лук и соль и перемешайте.

Ищете рецепты интересных намазок к бутербродам? Попробуйте паштет из творога, редиса и зелени. Он отлично подходит к горячему супчику.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно