top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з яєць та цибулі
Фото: Depositphotos

Яєчний салат з маслом та цибулею — простіше не буває

Автор
Салат з яєць та цибулі
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
2
порції
16
хвилин готування
2
хвилини підготовки
259
ккал
15 г
білки
21 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжні яйця, хрустка пікантна цибуля та вершкове масло — ці прості та звичні інгредієнти поєднуються в дуже смачну та універсальну страву, яка готується легко та швидко.

Подрібнені варені яйця зі свіжою цибулею та вершковим маслом — ця білкова страва може бути й салатом для низьковуглеводної дієти, і намазкою до ситного хліба, як-от житній хліб на заквасці.

Ми додаємо до цього салату ріпчасту цибулю, але ви можете приготувати салат також із зеленою цибулею, ба більше — додати спеції до свого смаку, наприклад, копчену паприку, а також рублену зелень. Також можна варіювати кількість цибулі та масла.

Яйця для салату-намазки пропонуємо зварити менш поширеним способом — без кип'ятіння. Це дозволить отримати ніжний білок та оксамитовий жовток.

Спробуйте також: Яєчна намазка для швидкого перекусу.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Яйця добре вимийте із содою. Покладіть їх у каструлю, залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Щойно вода закипить, вимкніть вогонь. Залиште яйця у гарячій воді на 10 хвилин.

Крок 2/4

Поки яйця доварюються, почистьте цибулю та наріжте її якомога дрібніше.

Крок 3/4

Готові яйця перекладіть у холодну воду. Через пів хвилини почистьте їх, по одному виймаючи з води.

Крок 4/4

Покладіть очищені яйця в миску та подрібніть їх виделкою. Додайте вершкове масло та розітріть виделкою. Додайте нарізану цибулю та сіль і перемішайте.

Шукаєте рецепти цікавих намазок до бутербродів? Спробуйте паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені. Він чудово смакує з гарячим супчиком. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно