- 2
- порції
- 16 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 20 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Ніжні яйця, хрустка пікантна цибуля та вершкове масло — ці прості та звичні інгредієнти поєднуються в дуже смачну та універсальну страву, яка готується легко та швидко.
Подрібнені варені яйця зі свіжою цибулею та вершковим маслом — ця білкова страва може бути й салатом для низьковуглеводної дієти, і намазкою до ситного хліба, як-от житній хліб на заквасці.
Ми додаємо до цього салату ріпчасту цибулю, але ви можете приготувати салат також із зеленою цибулею, ба більше — додати спеції до свого смаку, наприклад, копчену паприку, а також рублену зелень. Також можна варіювати кількість цибулі та масла.
Яйця для салату-намазки пропонуємо зварити менш поширеним способом — без кип'ятіння. Це дозволить отримати ніжний білок та оксамитовий жовток.
Спробуйте також: Яєчна намазка для швидкого перекусу.
Інгредієнти 4
Основні
Яйця добре вимийте із содою. Покладіть їх у каструлю, залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Щойно вода закипить, вимкніть вогонь. Залиште яйця у гарячій воді на 10 хвилин.
Поки яйця доварюються, почистьте цибулю та наріжте її якомога дрібніше.
Готові яйця перекладіть у холодну воду. Через пів хвилини почистьте їх, по одному виймаючи з води.
Покладіть очищені яйця в миску та подрібніть їх виделкою. Додайте вершкове масло та розітріть виделкою. Додайте нарізану цибулю та сіль і перемішайте.
Шукаєте рецепти цікавих намазок до бутербродів? Спробуйте паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені. Він чудово смакує з гарячим супчиком.
Власний Рахунок
Коментарі