Яєчний салат з маслом та цибулею — простіше не буває

Подрібнені варені яйця зі свіжою цибулею та вершковим маслом — ця білкова страва може бути й салатом для низьковуглеводної дієти, і намазкою до ситного хліба, як-от житній хліб на заквасці.

Ми додаємо до цього салату ріпчасту цибулю, але ви можете приготувати салат також із зеленою цибулею, ба більше — додати спеції до свого смаку, наприклад, копчену паприку, а також рублену зелень. Також можна варіювати кількість цибулі та масла.

Яйця для салату-намазки пропонуємо зварити менш поширеним способом — без кип'ятіння. Це дозволить отримати ніжний білок та оксамитовий жовток.

Спробуйте також: Яєчна намазка для швидкого перекусу.

Шукаєте рецепти цікавих намазок до бутербродів? Спробуйте паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені. Він чудово смакує з гарячим супчиком.