ua
ua
добавь рецепт
Террин из творога и стручковой фасоли
Фото: Midjourney

Террин из творога и стручковой фасоли

Автор
Террин из творога и стручковой фасоли
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
163
ккал
10 г
белки
10 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Террин из творога и стручковой фасоли — это элегантное блюдо, которое разнообразит ваше праздничное меню.

Сочетание мягкого творожного слоя со свежей и хрустящей стручковой фасолью стоит вашего внимания. Готовится террин просто, но легко станет главной холодной закуской на праздничном столе. Или главным блюдом, которое своим видом и вкусом поразит даже более требовательных гурманов.

Попробуйте: Ода изысканности: классический британский террин из дичи

Террины бывают разные, поэтому вы можете на каждое важное событие готовить новый. Собрали лучшие рецепты:

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Стручковую фасоль промойте, отрежьте хвостики и нарежьте на 2-3 части. Уложите ее в кипящую подсоленную воду и варите 6 минут. Откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой.

Шаг 2/5

Желатин замочите в 100 мл прохладной воды на 10 минут. Сливки доведите до кипения, добавьте желатин и перемешайте.

Шаг 3/5

Творог взбейте блендером вместе с желатиновой массой. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/5

Прямоугольную форму для кекса выстелите пищевой пленкой. 1/3 часть фасоли разложите на дно формы, сверху выложите половину творожной массы. Затем снова 1/3 фасоли, сверху вторую половину творожной массы и накройте ее оставшейся фасолью.

Шаг 5/5

Слегка прижмите массу и накройте ее пленкой. Положите террин в холодильник на 3 часа. Затем снимите пленку, переверните его на блюдо и подавайте к столу.

Советуем попробовать еще одну версию творожного террина с вялеными томатами и перцем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно