- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Если куриному филе стало грустно в холодильнике, приготовьте из него вкусные домашние шашлычки с особым маринадом.
Своим любимым рецептом курятины на шпажках поделился повар и победитель шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинский. И, кажется, он действительно вкусный — под публикацией уже более семи тысяч лайков.
Попробуйте: Куриная закуска в беконе на шпажках — быстрое угощение
Внесезонно, вкусно и полезно! Для этого блюда прекрасно подойдет филе, срезанное с окорочков и голеней птицы. Маринад готовится из простых ингредиентов, при этом блюдо получается сочным и мягким, даже когда остынет.
Вадим Бжезинский
Если вы испытываете вдохновение готовить, приготовьте котлеты на шпажках для домашнего пикника.
Ингредиенты 12
Основные
Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Положите в миску и посыпьте сверху молотым красным перцем и паприкой. Нарежьте сверху тимьян.
Чеснок очистите, измельчите и всыпьте в миску к другим ингредиентам. Из апельсина натрите цедру и выдавите сок. Полейте мясо растительным маслом и соевым соусом. Приправьте солью и сахаром, хорошо перемешайте, чтобы курица полностью покрылась маринадом.
Маринуйте мясо 30 минут, затем нанизывайте на смоченные в воде шпажки и запекайте в разогретой духовке 200°С примерно 20-25 минут.
Далее смажьте готовые шашлычки сливочным маслом, посыпьте измельченным зеленым луком и подавайте.
Читайте, как приготовить курицу с ананасами на шпажках.
Власний Рахунок
Комментарии