- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Сочный гавайский куриный шашлык с ананасом, луком и красным перцем идеально подходит для летних развлечений. Маринованные и глазированные сладким соусом кусочки курицы — это рецепт, который понравится всей семье.
Маринад/глазурь состоит из нескольких продуктов, сочетаемых во вкусном соусе, он чем-то напоминает соус для барбекю. Шашлык готовится из курицы, ананаса. красного лука и болгарского перца (можно использовать зеленый или желтый перец).
Курицу можно замариновать за сутки заранее, а шашлык также можно собрать и хранить в холодильнике в течение суток. Остатки шашлыков можно хранить до 3 дней. Эти куриные шашлыки очень вкусны с легкими салатами и хорошо сочетаются с лавашем или картофелем.
Лето — время пикников и барбекю, так почему бы не попробовать интересный маринад для говядины, кисло-сладкую заправку к ребрышкам или апельсиновый маринад к морепродуктам?
Ингредиенты 10
Маринад
Шашлык
Чтобы приготовить маринад, смешайте кетчуп, сладкий соус чили, измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и соль в средней миске, затем хорошо перемешайте.
Нарежьте курицу небольшими кусочками и уложите в большую миску.
Оставьте треть маринада в емкости, а остальными полейте куриные бедра. Накройте крышкой и дайте мариноваться не менее 30 минут, но не более 24 часов в контейнере в холодильнике.
Нарежьте лук, ананас и красный лук небольшими кусочками. Нанизайте курицу, ананас, лук и перец на шампуры, а затем смажьте оставшимся маринадом в миске, в которой мариновалась курица.
Предварительно разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль на плите и готовьте шашлык к золотистой корочке и началу карамелизации со всех сторон, а также готовности курицы (примерно 10-15 минут). Во время приготовления полейте хранимым маринадом. Снимите с огня и отдохните 5 минут перед подачей.
Власний Рахунок
Комментарии