- 6
- порций
- 1 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Замаринуйте в этом изысканном и экзотическом маринаде курицу или ваше любимое мясо и подавайте с нарезанной свежей кинзой и кусочками лайма.
SHUBA уверена, что авокадо будет хорош не только в свежем салате или на тосте с тунцом. Этот универсальный ингредиент прекрасно работает при добавлении в холодный суп или соус. Но сегодня в центре внимания — пряный маринад с авокадо и острым перцем халапеньо. Возможно, вы удивитесь такому использованию авокадо, но кулинария — это наука для экспериментаторов, поэтому советуем попробовать этот удивительный рецепт.
Но как правильно выбрать и разрезать авокадо? Об этом мы рассказывали здесь. А еще воспользуйтесь поиском на нашем сайте, чтобы приготовить множество невероятных блюд с этим фруктом. А если под рукой нет пахты, SHUBA знает, как приготовить пахту самостоятельно.
Ингредиенты 6
Основные
С лайма снимите 1,5 чайной ложки цедры и отожмите 2 ст. л. сока. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и достаньте мякоть.
В блендере или кухонном комбайне смешайте цедру и сок лайма, авокадо, пахту, халапеньо, соль и тмин. Должна получиться густая кремовая масса.
Полученный маринад влейте в пакет для заморозки с застежкой, положите туда птицу или мясо до 1 кг. Отправьте в холодильник на ночь или сутки.
Власний Рахунок
Комментарии