- 6
- порцій
- 1 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 2 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Замаринуйте у цьому вишуканому та дещо екзотичному маринаді курку або ваше улюблене м’ясо та подавайте з нарізаною свіжою кінзою та шматочками лайма.
SHUBA впевнена, що авокадо смакуватиме не лише у свіжому салаті чи на тості з тунцем. Цей універсальних інгредієнт чудово працює при додаванні у холодний суп або соус. Але сьогодні в центрі уваги — пряний маринад з авокадо та гострим перцем халапеньйо. Можливо, ви здивуєтеся такому використанню авокадо, але кулінарія — це наука для експериментаторів, тож спробуйте цей дивовижний рецепт.
Але як правильно вибрати та розрізати авокадо? Про це ми розповідали тут. А ще скористайтеся пошуком на нашому сайті, щоб приготувати безліч неймовірних страв з цим фруктом. А якщо під рукою немає пахти, SHUBA знає, як приготувати пахту в домашніх умовах.
Інгредієнти 6
Основні
З лайму зніміть 1,5 чайної ложки цедри та відіжміть 2 ст. л. соку. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку да дістаньте м’якоть.
У блендері або кухонному комбайні змішайте цедру та сік лайма, авокадо, пахту, халапеньйо, сіль і кмин. Має вийти густа кремова маса.
Отриманий маринад влийте в пакет для заморозки із застібкою, покладіть туди птицю або м’ясо вагою до 1 кг. Відправте в холодильник на ніч або на добу.
Власний Рахунок
Коментарі