ua
ua
добавь рецепт
Сочный свиной шашлык с яблоками
Фото: Midjourney

Сочный свиной шашлык с яблоками

Автор
Сочный свиной шашлык с яблоками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
2:10
часы подготовки
581
ккал
52 г
белки
27 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы хотите попробовать что-нибудь, чего никогда раньше не готовили, то, вероятно, этот рецепт свиного шашлыка с яблоками станет для вас в новинку. Сочетание свинины и яблок считается классическим. И действительно, кисло-сладкие яблоки идеально подчеркивают вкус свинины!

Это вкусное и ароматное блюдо для пикника, которое легко приготовить, но оно внесет разнообразие в ваше шашлычное меню. Кусочки свинины сначала маринуются, а затем жарятся на огне вместе с ломтиками яблок. Мясо получается мягким, нежным, сочным, с приятным яблочным ароматом.

Попробуйте также: Идеальный куриный шашлык — простой рецепт

  • Совет от SHUBA: яблоки нужно использовать кисло-сладких сортов.

Из интересного также советуем попробовать свиной шашлык на минеральной воде. Выходит незабываемо!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками примерно 3×3 см.

Шаг 2/6

Приготовьте маринад. Смешайте яблочный сок с лимонным соком, горчицей и перцем. Положите в маринад мясо и перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 3/6

Большие яблоки помойте, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Разрежьте кусочки яблок пополам.

Шаг 4/6

Замаринованные кусочки мяса посолите и нанижите их на шампуры, чередуя с кусочками яблок.

Шаг 5/6

Жарьте шашлыки на разогретых углях до румяности, время от времени переворачивая, примерно 15 минут.

Шаг 6/6

Остальной маринад посолите и прокипятите 2 минуты. Подавайте его как соус к готовому шашлыку!

Также советуем попробовать шашлык из говядины и бекона. У него есть интересные дымные нотки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно