top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Террин из овощей
Фото: Depositphotos

Вау-эффект обеспечен: вегетарианский террин из овощей

Автор
Террин из овощей
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
329
ккал
12 г
белки
16 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обычно террины готовят из мяса, но можно найти варианты из овощей, рыбы и даже фруктов. Сегодня у нас в меню вегетарианский террин, красочный и наполненный разными овощами — тыквой, картофелем, луком и зеленью.

Этот вегетарианский террин из овощей — легкий, вкусный и универсальный, потому что для него подходят практически любые ингредиенты. А еще он стильный и вызывает мгновенный вау-эффект. Гости удивятся!

Вегетарианский террин из овощей действительно эффектное блюдо, которое станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Тыкву помойте и очистите от кожицы и семян, нарежьте тоненькими слайсами.

Шаг 2/5

Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Картофель почистите, нарежьте кружочками, добавьте в лук и перемешайте. Посолите и поперчите. Яйца взбейте с молоком и солью.

Шаг 3/5

Прямоугольную форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и равномерно выложите на дно и бока слайсы тыквы, внутрь положите картофель с луком и залейте яичной массой. Сверху накройте слайсами тыквы.

Шаг 4/5

Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40-50 минут.

Шаг 5/5

Готовый террин охладите 15 минут, затем осторожно переверните на блюдо, уберите пергамент, нарежьте ломтиками, украсьте петрушкой и подавайте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно