Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Свекольный террин со сливочным сыром — элегантная холодная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Свекольный террин со сливочным сыром и лососем]( "Свекольный террин со сливочным сыром")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
306
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Свекольный террин со сливочным сыром — это стильная закуска, которая поразит ваших гостей. Свекла, сливочный сыр и семга объединились в одном блюде, чтобы покорить своим необычным вкусом всех присутствующих.
Не смотрите на иностранное название, это блюдо готовится просто! Само же слово «террин» происходит из средневековья и по-французски означает просто глиняную посуду.
Вообще террин — это мясное блюдо, которое раньше ели работники, ведь оно позволяло использовать всю тушку, долго хранилось и было довольно сытным. Теперь его подают даже в самых престижных французских ресторанах. Мы же предлагаем вам попробовать версию без мяса — свекольный террин со сливочным сыром.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Свеклу помойте, положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 50 минут. Дайте остыть. Затем свеклу очистите от кожуры и нарежьте тоненькими кружочками (не толще 2 мм).
Шаг 2/5
Лук очистите и измельчите. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для декора).
Шаг 3/5
Сливочный сыр размешайте с луком и измельченным укропом, посолите и поперчите. Хорошо размешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.
Шаг 4/5
Форму застелите пищевой пленкой, чтобы ее концы выходили за края. Ломтиками свеклы выложите дно и бока формы, посолите и выложите сырную массу. Всю поверхность массы накройте слайсами семги. Заверните края пленки на рыбу и поставьте в холодильник на ночь.
Шаг 5/5
Готовый террин переложите на сервировочное блюдо, удалите пленку. Украсьте изделие веточками укропа.
Похожие публикации
-
![Свекла по-корейски]( "Свекла по-корейски")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Госпожа свекла по-корейски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Свекла по-корейски]( "Свекла по-корейски")
-
![французский салат со свеклой]( "французский салат со свеклой, булочки и бокал вина")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Изысканный французский вкус: салат со свеклой
- Автор
-
Ольга Чубукова
![французский салат со свеклой]( "французский салат со свеклой, булочки и бокал вина")
-
![Салат со свеклой: простой рецепт]( "Свекла с черносливом и фетой: рецепт")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Свекла с черносливом и фетой – классический зимний салат
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат со свеклой: простой рецепт]( "Свекла с черносливом и фетой: рецепт")
-
![свекольные блины с мягким сливочным сыром]( "свекольные блины с мягким сливочным сыром")
Идеи- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Веселые свекольные блины
- Автор
-
Ольга Чубукова
![свекольные блины с мягким сливочным сыром]( "свекольные блины с мягким сливочным сыром")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги