top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Котлеты из куриного филе
Фото: Depositphotos

Сочные и вкусные рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Автор
Котлеты из куриного филе
Ирина Руденко
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
15
минут приготовление
20
минут подготовки
365
ккал
35 г
белки
21 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Филе курицы — всегда простое и быстрое решение, чем накормить семью на обед или ужин. Чтобы ваше блюдо гарантированно было сочным и вкусным, приготовьте из этого белого мяса нежные рубленые котлеты.

Рецепт куриных котлет с сыром с кулинарного канала «Вкусная страница»

Филе из куриной грудки — удобный, вкусный и питательный продукт, но немного капризный, блюда из него иногда получаются сухие или жесткие. Мы рассказывали о 4 лайфхаках, как приготовить идеальное куриное филе на сковороде. Добавляйте к ним еще один рецепт.

Кстати, в украинской традиции рубленые котлеты называют сечениками. Их готовят из мяса, рыбы, грибов, капусты и фасоли. Обычно их обжаривали на сковороде, затем тушили в печи с соусом (набелом) или без.

Предлагаем филе мелко нарезать, добавить сыр, яйцо, муку, приправить и пожарить котлеты по инструкции с канала «Вкусная страница». Такие сеченики обладают выраженной мясной текстурой и вкусом. Ведущая канала советует готовить их из охлажденного филе, а не из замороженного. Считается, что свежий продукт сохраняет больше влаги, поэтому котлеты будут более сочными.

Посмотрите также рецепт куриных котлет из двух видов филе — перемолотого сочного филе бедра и нарезанного филе грудки. У них очень интересная текстура.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Мелко нарежьте куриное филе. Сыр грубо натрите. Лук измельчите или грубо натрите.

Шаг 2/3

Соедините филе, сыр, лук, яйцо, соль, чесночный порошок и тщательно перемешайте. Добавьте муку и перемешайте.

Шаг 3/3

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты, формируя их ложкой или мокрыми руками. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте к куриным котлетам с сыром тушеную капусту с картофелем или макароны с ленивым сырным соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    4 месяцы назад

  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    4 месяцы назад

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    5 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно