Name: Курячі котлети із сиром і зеленню — готуємо неперевершений обід
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Куряче філе 500 г; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Сир твердий 100 г; Сметана 15% 50 г; Борошно пшеничне 30 г; Олія соняшникова 60 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Приправа до курки за смаком; Зелень за смаком

Курячі котлети із сиром і зеленню — готуємо неперевершений обід

Інгредієнти для курячих котлет із сиром і зеленню

Почнімо з курки. Ці котлети готуються з будь-якого курячого м’яса, яке треба нарізати дрібним кубиком. До нього додамо цибулю, тертий твердий сир і трохи сметани для соковитості.

Котлети можна посмажити на сковороді без олії або запекти в духовці, що зробить їх практично дієтичним обідом.

Як приготувати курячі котлети із сиром і зеленню

Підготуйте інгредієнти

Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками.

Цибулю очистьте і нашинкуйте.

Сир натріть крупно.

Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Замісіть фарш

У мисці з’єднайте курку, цибулю, сир, сметану, борошно, зелень. Приправте сіллю, перцем, спеціями й добре вимішайте масу.

З фаршу сформуйте круглі котлетки.

Смажте котлети

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети з двох сторін до рум’яності, приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку. Потім влийте в сковороду пів склянки води та протушкуйте котлети 10-15 хвилин.

Смачного обіду!