top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Капустяний бургер з сиром
Фото: Depositphotos

Капустяний бургер з сиром

Автор
Капустяний бургер з сиром
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
865
ккал
44 г
білки
62 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зменшіть калорійність улюбленого стритфуду, приготувавши бургер з капустою замість булочки.

SHUBA радить трохи ошпарити капусту в киплячій воді перед приготуванням, щоб ваша псевдобулка не була занадто твердою. Приготуйте рублені курячі котлети або ніжні котлети з індички й капусти, якщо хочете ще зменшити калорійність.

Спробуйте також: Бургер з тофу — смачні рослинні котлети

Інгредієнти 14

Бургер

Соус

Крок 1/4

Головки молодої капусти опустіть у киплячу воду на кілька хвилин. Вийміть та охолодіть.

Крок 2/4

Для соусу змішайте у мисці майонез, гірчицю, оцет та часниковий порошок. Додайте сіль та перець і перемішайте до однорідності.

Крок 3/4

Сформуйте з яловичого фаршу котлети, приправте сіллю та перцем. Підсмажте на розігрітій сковороді по 5 хвилин з кожного боку на сильному вогні без кришки.

Крок 4/4

Розріжте головки капусти навпіл, покладіть на одну зі сторін котлету, накрийте шматочками чедера, нарізаними кільцями помідорами, огірками та червоною цибулею. Змажте соусом та накрийте другою половинкою капусти.

Для цього рецепту ви можете приготувати домашній веганський майонез. Також у нього можна покласти соєві биточки замість котлет з фаршем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно