- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Що можна їсти під час веганської дієти? Чи допоможе схуднути перехід на веган? Чи безпечна соя для здоров’я? Та чим замінити яйця та коров’яче молоко?
На ці та інші запитання відповідає Анастасія Голобородько — сертифікований нутриціолог, фуд-терапевт і консультант ЮНІСЕФ з питань харчування.
«Веганський раціон виключає: м’ясо, птицю, субпродукти, рибу, морепродукти, яйця, всю молочну продукцію, включаючи олії та морозиво, сири та вершки. Крім того, веган раціон виключає продукцію бджільництва — мед, пилок, пергу, маточне молочко. А також низку інгредієнтів з тваринними компонентами: сироватковий протеїн, казеїн, лактозу, альбумін, желатин, риб’ячу омегу 3 та вітамін Д тваринних джерел», — зазначає Анастасія.
Водночас вона переконана, що веганський раціон може бути смачним і поживним — за цим посиланням можна побачити повноцінне веган-меню на день від Анастасії. А в своєму блозі Spoon! експертка тим часом відповіла на найпоширеніші запитання, пов’язані з рослинним харчуванням.
Ні, не треба плутати веган та сироїдіння. Веган раціон може бути теплим, приготованим і збалансованим.
Все залежить від тарілки та її наповнення. Глобально є сотні досліджень, які підтверджують нормалізацію ваги та рівня цукру в крові, але ж і веган може бути тільки на булках. Тут розмова про повноцінну тарілку. Шляхом балансу нутритивної цінності, достатньої кількості білка і, само собою, веган набагато багатший на мінерали, фолати, антиоксиданти, вітаміни А, С, Е. Також хочу нагадати про ризики недоотримання заліза, В12, йоду, цинку та жирних кислот.
Якщо ми говоримо про наближення біохімії до коров’ячого — досить білка, кальцію — тоді соєве і конопляне.
Залежить і від якості сої, і вашого здоров’я. Глобально — ні. Вона ферментована, підготовлена та вже без антинутрієнтів. Однак при цьому соя знижує біодоступність гормонів щитоподібної залози у тих, хто на терапії. Також можливі індивідуальні реакції на зразок здуття.
У рецептах часто використовують замочені чиа, замочений мелений льон, плісіум як загусник. А ранковий скрембл можна зробити з тофу.
Включати до раціону наступні продукти: кунжут, тхину, кейл, пак чой, мангольд, гірчицю, броколі, нут і сочевицю.
Так, як мінімум залізо в хелатній формі та вітамін В12 у формі метилкоболаміну 30 днів щорічно.
Якщо ви шукаєте рецепти приготування смачних веганських страв, то їх можна знайти за цим посиланням — тут SHUBA зібрала сніданки, супи, салати, основні страви, смачні перекуси та закуски на будь-який смак і розмір гаманця.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Evdokiia Reshetnik
рік томуДостатньо, лаконічно і актуально. Єдине зауваження: відмова від молочного не може включати олії, оскільки в українській мові слово "олії" використовується для позначення рослинних жирів, а в тексті йдеться про масло. Вочевидь даються взнаки наслідки машинного перекладу з російської.