- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 44 г
- белки
- 62 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Уменьшите калорийность любимого стритфуда, приготовив бургер с капустой вместо булочки.
SHUBA советует немного ошпарить капусту в кипящей воде перед приготовлением, чтобы ваша псевдобулка не была слишком жесткой. Приготовьте рубленые куриные котлеты или нежные котлеты из индейки и капусты, если хотите снизить калорийность еще.
Попробуйте также: Бургер из тофу — вкусные растительные котлеты
Ингредиенты 14
Бургер
Соус
Головки молодой капусты опустите в кипящую воду на несколько минут. Извлеките и охладите.
Для соуса смешайте в миске майонез, горчицу, уксус и чесночный порошок. Добавьте соль и перец и размешайте до однородности.
Сформируйте из говяжьего фарша котлеты, приправьте солью и перцем. Поджарьте на разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны на сильном огне без крышки.
Разрежьте головки капусты пополам, положите на одну из сторон котлету, накройте кусочками чеддера, нарезанными помидорами, огурцами и красным луком. Смажьте соусом и накройте второй половинкой капусты.
Для этого рецепта можно приготовить домашний веганский майонез. Также в него можно положить соевые биточки вместо котлет с фаршем.
Власний Рахунок
Комментарии