Швидкі смажені пиріжки з квасолею: пухке тісто, багато начинки і смачніші за горохові

Квасолю в Україні люблять здавна і готують у найрізноманітніших стравах. Цей боб смачний, поживний і корисний і завжди є під рукою.

До речі, варена квасоля добре зберігається декілька днів у холодильнику. Тож ви можете приготувати боби завчасно, щоб потім швидко насмажити свіжих гарячих пиріжків.

Ми пропонуємо скористатися простим рецептом смажених пиріжків з квасолею від Марії Сидорчук. Господиня замішує пухке тісто на кислому молоці й соді. Але замість кисляку можна взяти і кефір, краще — жирний. Бажано, щоб рідина, а також яйця були кімнатної температури, тоді сода швидше зреагує.

Пані Марія робить солодку квасолеву начинку для своїх пиріжків, це дуже смачно. І подає їх з контрастною приправою — подрібненим часником. Ще чудові варіанти — додати до підсоленого квасолевого пюре вершкове масло і мелений чорний перець або цибулеву засмажку.

Спробуйте також:

• вареники з бобом;

• вареники з квасолею і грибами;

• лобіані — хачапурі з червоною квасолею.

Якщо цікавитеся різними рецептами тіста для смажених пиріжків, радимо подивитися, як приготувати пиріжки на картопляному відварі та пиріжки із сирного тіста.

• Йогурт «Галичина» чорниця та чорна смородина 2,2%, пет, 550г

  56 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Йогурт «Чудо» «Вишня-черешня» 2,5% пляшка, 520г

  50 ⁴⁹

  38 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Продукт кисломолочний Actimel малина 1,4% пл, 4*100г

  76 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Біфідойогурт Яготинський без наповнювача 1,5%, 270г

  26 ²⁹

  19 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Сир кисломолочний President зелень-шпинат зі сметаною 9%, стакан, 180г

  54 ⁹⁹ _грн

  Перейти

Попередній Наступний