ru
ru
додай рецепт
М'ясний рулет з начинкою від Лілії Цвіт
Фото: Depositphotos

М’ясний рулет з начинкою від Лілії Цвіт

Автор
М'ясний рулет з начинкою від Лілії Цвіт
Лілія Цвіт
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
3
години підготовки
473
ккал
37 г
білки
29 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте рецепт смачного м’яса до святкового столу? Чому б не приготувати цей рулет зі свинини з цікавою начинкою?

Такий м’ясний рулет виходить завжди вдалим! Не розвалюється, оригінальний і яскравий! Готується дуже просто! Приготуйте і гості будуть в захваті!

Лілія Цвіт

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Вимийте свинину та залийте холодною водою. Додайте соду та перемішайте, залиште на 2 години.

Крок 2/6

Вийміть м’ясо, добре промийте та обсушіть паперовими рушниками. За потреби розріжте шматок, щоб утворився якомога рівніший пласт та щоб було зручно скрутити рулет.

Крок 3/6

Відбийте м’ясо з обох сторін кухонним молотком. Посоліть та присипте спеціями на смак або готовою сумішшю спецій для м’яса з обох сторін. Залиште м’ясо мінімум на годину.

Крок 4/6

Чорнослив та курагу залийте окропом та залиште, поки вода не охолоне.

Крок 5/6

Замариноване м’ясо посипте сухим желатином. Викладіть сухофрукти щільно один до одного, сформуйте щільний рулет. Загорніть рулет у рукав для запікання та зафіксуйте ниткою.

Крок 6/6

Запікайте рулет у розігрітій на 200 градусів духовці пів години, потім знизьте температуру до 180 градусів та випікайте ще пів години.

Після приготування страву треба покласти в холодильник мінімум на 2 години. Такий рулет чудово подавати зі смачними гарнірами, як-от:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно