Про курячий суп без засмажки

Буде класичне поєднання — суп з куркою та рисом. Кількість рису та картоплі ти обираєш самостійно. Готуємо з курячого філе, але можна взяти інше м’ясо курки або готувати суп з фаршем і плавленим сирком.

Зажарку не робимо, морква і цибуля варитимуться. Щодо плавленого сирка, то беремо вершковий, без добавок.

Хочеться трохи гостроти й апетитного аромату? Додай часникове масло в курячий суп.

Готуємо курячий суп з плавленими сирками без засмажки

1/4. Звари овочі

Постав каструлю з водою на вогонь.

Овочі почисть, помий і наріж шматочками.

У киплячу підсолену воду поклади цибулю, моркву, лаврове листя і картоплю. Доведи до кипіння і вари на помірному вогні до напівготовності овочів.

2/4. Обсмаж філе

Тим часом філе помий, поріж кубиками, посоли, поперчи і обсмаж на олії до рум’яності, періодично помішуючи.

3/4. Додай рис у суп

Тим часом рис промий і додай у киплячий суп, перемішай.

4/4. Додай плавлений сир

За кілька хвилин до готовності овочів і рису додай у суп нарізані шматочки плавленого сиру та обсмажену курятину. Доведи до смаку сіллю і перцем.

Подавай суп, посипавши подрібненою зеленню!

Смачного зігрівального обіду!

Ми любимо, коли в супі є плавлений або твердий сир. Цей інгредієнт дає кремовість і шовковистість:

Курячий суп з плавленими сирками за 30 хвилин — рецепт без засмажки

Про курячий суп без засмажки