ru
ru
додай рецепт
Суп з сирними кульками і куркою
Фото: Depositphotos

Суп із сирними кульками — легкий обід, який смакуватиме всім

Автор
Суп з сирними кульками і куркою
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
565
ккал
32 г
білки
27 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп із сирними кульками — смачна комфортна їжа, яку ідеально готувати до перших холодів. Вона проста, але рідні будуть у захваті від її неймовірного смаку.

Це страва з каналу «Lala_food» має неповторний смак. Це завдяки м’яким і ніжним сирним кулькам, які сподобаються кожному. Вони легко готуються. Якщо ви хочете, щоб смак кульок був сильнішим, радимо додати пармезан. Якщо вам сподобається ця перша страва, приготуйте гарбузовий суп із сирними галушками — це теж дуже смачно!

Рекомендуємо приготувати вершковий курячий суп з плавленими сирками за 20 хвилин. Не потрібно робити засмажку.

Спробуйте: Курячий суп з галушками — одеський рецепт

Інгредієнти 14

Основні

Для сирних кульок

Крок 1/6

Курячу чверть помийте, покладіть в каструлю, залийте водою й доведіть до кипіння. Зніміть піну й варіть 40 хвилин на маленькому вогні. Потім перекладіть м’ясо в тарілку і залиште охолоджуватись.

Крок 2/6

Овочі почистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, моркву і цибулю — соломкою. Покладіть нарізані овочі у бульйон, додайте лаврові листи, сіль, перець і варіть 15 хвилин.

Крок 3/6

Зробіть сирні кульки. Сир натріть на велику тертку, додайте масло, яйце й перемішайте. Всипте борошно й замісіть тісто.

Крок 4/6

Розділіть тісто на 2 частини, скачайте ковбаски та наріжте їх скибочками. Сформуйте з них кульки й помістіть їх у холодильник на 30 хвилин.

Крок 5/6

Куряче м’ясо відділіть від кісток і наріжте шматочками. У киплячий суп покладіть шматочки м’яса, сирні кульки й проваріть 5 хвилин.

Крок 6/6

Зелень подрібніть, покладіть в суп, дайте покипіти 2 хвилини й подавайте до столу!

Смакуватиме вам і ця грибна юшка з картопляними галушками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно