ru
ru
додай рецепт
Суп із сирними кульками
Фото: Depositphotos

Суп із сирними кульками

Автор
Суп із сирними кульками
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки

Холодними осінніми днями хочеться їсти такі страви, що зігріють не тільки тіло, але й душу. З цим чудово впорається цей простий курячий суп із сирними кульками!

Готувати цей суп від користувачки TikTok з ніком lala.food одне задоволення — у списку інгредієнтів прості доступні продукти, а саме приготування не займе багато вашого часу. Наваристий бульйон з курячої чверті, сирні кульки, що додають вершковості — чи може бути щось краще для вечері прохолодного дня?

А ось іще кілька рецептів супів для вас:

Інгредієнти 14

Основні

Сирні кульки

Крок 1/5

Залийте курячу чверть водою та поставте на вогонь. Проваріть 40 хвилин, знімаючи піну. Вийміть м’ясо з бульйону, остудіть.

Крок 2/5

Наріжте картоплю й цибулю кубиками, моркву — соломкою. Покладіть овочі в бульйон, додайте лавровий лист, сіль і перець.

Крок 3/5

Змішайте в мисці тертий твердий сир, м’яке масло та яйце. Додайте борошно, ще раз перемішайте до однорідності.

Крок 4/5

Сформуйте з сирної маси ковбаску, розділіть навпіл, наріжте на однакові шматочки та сформуйте кульки. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 5/5

Покладіть у киплячий бульйон нарізане шматочками куряче м’ясо та сирні кульки. Проваріть 5 хвилин. Додайте нарізану зелень, прокип’ятіть 5 хвилин. Готово!

Радимо також приготувати картопляний суп «Берлінський», що зігріє у найпрохолодніші дні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно