- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
Холодними осінніми днями хочеться їсти такі страви, що зігріють не тільки тіло, але й душу. З цим чудово впорається цей простий курячий суп із сирними кульками!
Готувати цей суп від користувачки TikTok з ніком lala.food одне задоволення — у списку інгредієнтів прості доступні продукти, а саме приготування не займе багато вашого часу. Наваристий бульйон з курячої чверті, сирні кульки, що додають вершковості — чи може бути щось краще для вечері прохолодного дня?
А ось іще кілька рецептів супів для вас:
Інгредієнти 14
Основні
Сирні кульки
Залийте курячу чверть водою та поставте на вогонь. Проваріть 40 хвилин, знімаючи піну. Вийміть м’ясо з бульйону, остудіть.
Наріжте картоплю й цибулю кубиками, моркву — соломкою. Покладіть овочі в бульйон, додайте лавровий лист, сіль і перець.
Змішайте в мисці тертий твердий сир, м’яке масло та яйце. Додайте борошно, ще раз перемішайте до однорідності.
Сформуйте з сирної маси ковбаску, розділіть навпіл, наріжте на однакові шматочки та сформуйте кульки. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Покладіть у киплячий бульйон нарізане шматочками куряче м’ясо та сирні кульки. Проваріть 5 хвилин. Додайте нарізану зелень, прокип’ятіть 5 хвилин. Готово!
Радимо також приготувати картопляний суп «Берлінський», що зігріє у найпрохолодніші дні.
Власний Рахунок
Коментарі