- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 25 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Вишуканий, простий і гарячий, ніжний і вершковий. Наче шовк, тільки їстівний — сирний суп з морепродуктами підійде для обіду. Подавайте його з сухариками і зеленню.
Для приготування сирного супу вибирайте звичайний вершковий плавлений сир і улюблені морепродукти: червону рибу, креветки, кальмари, мідії. Усі ці продукти можна придбати у замороженому вигляді.
До цієї першої страви додайте сухарики, які можна підсмажити з часником на невеликій кількості олії. Ця страва ситна і сподобається більше, ніж курячий бульйон, коли хворієш.
Інгредієнти 10
Основні
Овочі очистіть і помийте. Моркву натріть на тертці, цибулю дрібно наріжте, потім обсмажте на олії протягом 5-10 хвилин.
У каструлю налийте воду, поставте на вогонь, додайте натертий сир, поступово помішуючи, щоб не згорнувся.
Доведіть до кипіння, посоліть одразу і поперчіть. Додайте нарізану кубиками картоплю, обсмажені овочі і продовжуйте варити ще хвилин 10-15.
Потім додайте морепродукти, продовжуйте варити ще 5-10 хвилин і вичавіть часник.
Готовий суп подавайте із сухариками.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі