Прості рецепти супів на щодень: від бюджетного горохового до цікавого «блакитного»

Є багато сезонних і універсальних продуктів, які дозволяють нам готувати ситні, наваристі та гарячі супи. Створюйте цікаві та смачні комбінації з овочів, бобових, грибів, макаронів, м’яса або риби, щоб подавати на стіл перші страви, які дуже сподобаються рідним. А ми зі свого боку запропонуємо вам прості рецепти супів, які неважко приготувати в будні.

Цікавий факт: слово «суп» французького походження. Воно повільно поширювалося в Україні з кінця XVIII ст. Питомо українська назва перших рідких страв — юшка. Це зменшувальна форма слова «юха», яке вживалося на позначення рідкої їжі ще в давньоруські часи.

Цікаво: 7 автентичних українських супів, які потрібно скуштувати кожному

Також вам стане в пригоді добірка крем-супів, які діють заспокійливо восени та взимку, коли на вулиці особливо незатишно.