Головна
Рецепти
Супи й борщі
До осені готові: затишні крем-супи для смачного обіду

04 жовтня 2023, 14:00

До осені готові: затишні крем-супи для смачного обіду

Автор: Юлія Мясоєдова

Фото: Depositphotos

Зі зміною сезону настає час зануритися в світ смаку та ароматів осінніх страв. І що може бути краще, ніж тарілка гарячого, ніжного і ароматного крем-супу після довгого дня в холодний осінній вечір?

Осінь — це пора, коли наш організм бажає затишку і тепла. Тож, щоб порадувати себе і близьких, ми зібрали для вас добірку рецептів різних крем-супів, які стануть справжнім відкриттям цієї осені. Готуйте їх удома і насолоджуйтеся кожною ложечкою цього ароматного витвору кулінарії. І спробуйте подати суп із сухариками з домашнього картопляного хліба — буде смачно!

Читайте також: Що їсти для зниження «поганого» холестерину: список на щодень від ендокринолога

Добірка рецептів крем-супів на осінь:

Крем-суп із цвітної капусти з цибулею — Фото: Depositphotos

Ніжний крем-суп з цвітної капусти

Це одна з варіацій супу «Дюбаррі». За легендою, фаворитка короля Людовика XV їла його для гарного кольору обличчя.

Переглянути

Крем-суп з помідорів і перцю — Фото: Depositphotos

Крем-суп з помідорів і болгарського перцю

Вегетаріансткий крем-суп ситний і не потребує особливої мороки в приготуванні. Свіжі овочі, вершки, духовка і блендер — і томатний суп готовий!

Переглянути

суп з пастернаку та квасолі — Фото: Depositphotos

Крем-суп з пастернаком від Джеймі Олівера

Ви знаєте, що пастернак колись був найвідомішим овочем у Європі? Так званий польовий борщ можна було зустріти в рагу та супі, з нього навіть пекли пироги. Але ж часи змінювалися, на арені з’являлися інші кулінарні персонажі — і пастернак відійшов у тінь.

Переглянути

Овочевий крем-суп з креветками

Овочевий крем-суп з креветками — вишукана перша страва з шовковистою консистенцією і апетитним ароматом.

Переглянути

Картопляний крем-суп у чорній каструлі — Фото: Unsplash

Картопляний крем-суп з 5 інгредієнтів

Легкий та ніжний вершковий крем-суп з картоплі сподобається усій родині. Приготувати його зможе навіть дитина, а часу на це необхідно навіть менше, ніж пів години!

Переглянути

Крем-суп із селери з гарбузовим насінням

Навіть з приходом тепла бажання поласувати гарною гарячою стравою не зменшується. Сьогодні в нас на обід крем-суп із селери з гарбузовим насінням.

Переглянути

Суп з гарбуза з песто рецепт — Фото: Depositphotos

Гарбузовий крем-суп з песто — смакота з італійськими нотками

Теплий, м’який і делікатний, цей гарбузовий крем-суп з песто — незамінна страва осіннього сезону. Щоб зробити його по-справжньому особливим, потрібно зовсім небагато — 20 грамів соусу песто.

Переглянути

Крем-суп з цибулі і часнику — Фото: Midjourney

Крем-суп із цибулі та часнику — смакота в простоті

Набір інгредієнтів для цього супу достатньо простий, але страва виходить дуже смачною і вишуканою. Спробуйте приготувати!

Переглянути

Комфортна осінь: крем-суп із білих овочів

Цей рецепт білого вегетаріанського крем-супу дуже простий, тому, якщо ви тільки починаєте свою пригоду з готуванням, у вас точно вийде. Суп із білих овочів виходить густим і смачним, а в залежності від кількості цибулі-порею і часнику він буде пікантнішим або ніжнішим.

Переглянути